Mandelbrodt para niños
El mandelbrot es un postre delicioso que tiene una conexión especial con las comunidades judías de Europa del Este. Su nombre significa literalmente "pan de almendra", aunque se puede preparar con otros ingredientes. Por ejemplo, si se usan nueces en lugar de almendras, a veces se le llama "pan k'mish".
Contenido
¿Qué es el Mandelbrot?
El mandelbrot es una especie de galleta o bizcocho que se disfruta mucho. Es conocido por su textura única y su sabor. Aunque su origen exacto no se conoce del todo, es un postre tradicional que ha pasado de generación en generación.
¿Cómo se prepara el Mandelbrot?
A menudo, el mandelbrot se hornea dos veces. Este proceso es similar al que se usa para hacer el biscotti italiano. Primero se hornea como un pan, y luego se corta en rebanadas. Después, estas rebanadas se hornean de nuevo hasta que quedan crujientes. En Ucrania, a este postre se le conoce como kamishbrot.
¿Cuál es la textura del Mandelbrot?
El mandelbrot es una galleta más consistente que el biscotti común. Es ligero y crujiente, pero no tan duro como el biscotti. Esto lo hace perfecto para mojar en bebidas calientes como leche o chocolate.
Véase también
En inglés: Mandelbrot (cookie) Facts for Kids
