Licor de mirto para niños
El licor de mirto (conocido a veces en Italia simplemente como mirto o mirto rosso) es una bebida alcohólica tradicional y muy apreciada en las islas de Córcega y Cerdeña. Se elabora a partir de las bayas de la planta de mirto, o a veces usando una mezcla de sus bayas y hojas. Es común servirlo muy frío después de las comidas, ya que se cree que ayuda a la digestión.
Contenido
El Mirto: Una Planta Especial
¿Qué es la Planta de Mirto?
La planta de mirto, cuyo nombre científico es Myrtus communis, es un arbusto que crece de forma natural en la región del Mar Mediterráneo. Es conocido por sus hojas brillantes y sus pequeñas flores blancas. Lo más especial de esta planta son sus bayas, que cambian de color a un azul oscuro o negro cuando están maduras. Estas bayas son el ingrediente principal para preparar la bebida tradicional de mirto.
¿Cómo se Prepara el Licor de Mirto?
Para hacer el licor de mirto, se recogen las bayas maduras de la planta. Luego, estas bayas se ponen a remojar en un líquido especial, que ayuda a extraer su sabor y color. A veces, también se usan algunas hojas de la planta junto con las bayas para darle un toque diferente. Este proceso de remojo dura un tiempo, y después se filtra el líquido para obtener la bebida final. Es una forma antigua y tradicional de aprovechar las propiedades de la planta de mirto.
¿Cuándo y Cómo se Disfruta?
El licor de mirto es una bebida que se suele servir después de las comidas. Se cree que tiene propiedades que ayudan a la digestión, por eso es tan popular en Cerdeña y Córcega como un final para las comidas. Es muy importante que se sirva bien frío, casi helado, para que su sabor sea el mejor. Es una tradición que forma parte de la cultura de estas islas.
Galería de imágenes
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Botella de licor de mirto.
Véase también
En inglés: Mirto (liqueur) Facts for Kids
- Myrtus communis
- Gastronomía de Italia
