Leche de amapolas para niños
Datos para niños Leche de amapolas |
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La leche de amapolas (conocida como aguonų pienas en Lituania) es una bebida o sopa especial que forma parte de las tradiciones de este país. Es uno de los doce platillos que se sirven en la Cena de Nochebuena, llamada Kūčios. Generalmente, se disfruta junto con los kūčiukai, que son unos pequeños panecillos también típicos de la Navidad lituana.
Contenido
¿Qué es la Leche de Amapolas?
Esta bebida es muy importante en las celebraciones navideñas de Lituania. Es una parte esencial de la cena de Navidad, un momento de reunión familiar y tradiciones.
Símbolo de Abundancia y Prosperidad
En Lituania, las semillas de amapolas tienen un significado especial. Representan la abundancia y la buena suerte para el futuro. Por eso, se eligen para incluirlas en el menú de la Cena de Nochebuena, deseando prosperidad para el año que viene.
¿Cómo se Prepara la Leche de Amapolas?
Preparar esta leche es un proceso sencillo que requiere paciencia. Aquí te explicamos cómo se hace:
Ingredientes Necesarios
Para empezar, necesitarás uno o dos vasos de semillas de amapolas.
Pasos para Prepararla
- Primero, remoja las semillas de amapola en un poco de agua caliente. Déjalas así durante aproximadamente un día.
- Es importante cambiar el agua de vez en cuando hasta que las semillas estén suaves.
- Luego, muele las semillas en una procesadora de alimentos. También puedes usar un mortero. El objetivo es obtener un líquido de color blanco.
- Después, añade un poco de agua fría. Es mejor si el agua ha sido hervida y luego enfriada.
- Vuelve a exprimir las semillas. Repite este paso varias veces para conseguir un concentrado de leche de amapola con mucho sabor.
- Finalmente, diluye el concentrado con más agua fría. La cantidad de agua depende de tu gusto y de las preferencias de tu familia. El sabor de las semillas de amapola debe ser fuerte.
- Para endulzar la leche, puedes añadir azúcar o miel al gusto.
Véase también
En inglés: Poppy milk Facts for Kids
