La Palma (vino) para niños

Datos para niños La Palma
Región de productos de la vid de España
Localización de la zona de producción.
Datos generales
Tipo apelativo	Denominación de origen
Subregiones	Hoyo de Mazo Fuencaliente Norte de La Palma
Situación	Canarias
Viñedos	736 ha (2010)
Designación oficial	1994
Sede	Fuencaliente de La Palma
Producción
Variedades blancas	Burrablanca, Albillo, Bastardo blanco, Bermejuela, Bujariego, Forastera blanca, Gual, Listán blanco, Malvasía, Pedro Ximénez, Sabro, Torrontés y Verdello.
Variedades tintas	Moscatel negro, Listán, Bastardo negro, Malvasía rosada, Negramoll y Tintilla.
Viticultores	1247 (2010)
Producción	4092 hl (2010)
Bodegas	35 (2010)
Fuente	MAPA
Sitio web

Productos de la vid de La Palma.

La Palma es una región especializada en la producción de productos derivados de la vid. Se encuentra en la hermosa isla de La Palma, que forma parte de las Islas Canarias en España. Esta zona tiene una Denominación de origen (DO) desde 1994. Esto significa que los productos de la vid de esta región tienen una calidad y características especiales.

La Unión Europea reconoció esta Denominación de Origen Protegida en 1996. También está registrada ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual desde 2021. Esto ayuda a proteger la reputación y el origen de los productos de La Palma.

La Palma: Una Región Especial para Productos de la Vid

¿Dónde se encuentran los cultivos de vid en La Palma?

Los campos de vid en La Palma se encuentran a una altura media de 200 a 1.200 metros sobre el nivel del mar. El suelo de esta isla es de origen volcánico, lo que le da características únicas. La región se divide en tres zonas principales:

• Fuencaliente-Las Manchas: Ubicada en la parte sur y occidental de la isla.
• Hoyo del Mazo-Las Breñas: Se encuentra en la parte oriental.
• Zona Norte-Vinos de Tea: Situada en el norte de la isla.

De esta última zona, la Zona Norte, proviene un producto especial llamado "Vino de Tea". Este producto se caracteriza por su proceso de elaboración. Permanece en recipientes hechos de madera de pino de tea (un tipo de pino canario) por un máximo de seis meses.

¿Qué tipos de uvas se cultivan en La Palma?

En La Palma se cultivan muchas variedades de uvas, tanto blancas como tintas. Cada tipo de uva aporta características diferentes a los productos finales.

Uvas Blancas Populares

Algunas de las uvas blancas más importantes y preferidas en La Palma son:

• Gual
• Malvasía
• Verdello

Otras variedades de uvas blancas que también se cultivan son:

• Albillo
• Bastardo blanco
• Bermejuela
• Bujariego
• Burrablanca
• Forastera blanca
• Listán blanco
• Moscatel
• Pedro Ximénez
• Sabro
• Torrontés

Uvas Tintas Importantes

Entre las uvas tintas, la variedad preferida es:

• Negramoll

Otras variedades de uvas tintas que se cultivan en la región son:

• Almuñeco (Listán negro)
• Bastardo negro
• Malvasía rosada
• Moscatel negro
• Tintilla

¿Qué tipos de productos de la vid se elaboran?

En La Palma se elaboran diferentes tipos de productos de la vid, cada uno con sus propias características:

• Productos blancos: Su contenido de alcohol suele estar entre 11% y 14.5%.
• Productos rosados: Tienen un contenido de alcohol entre 11% y 13%.
• Productos tintos: Su contenido de alcohol varía entre 12% y 14%.
• Malvasía Clásico: Contiene entre 15% y 22% de alcohol. Se elabora con uva malvasía y tiene un alto contenido de azúcares naturales.
• Malvasía Seco: Con un 14% a 16% de alcohol, también se elabora con uva malvasía.
• Productos dulces: Tienen entre 15% y 22% de alcohol y un alto contenido de azúcares naturales.
• Vino de Tea: Su contenido de alcohol es de 15% a 22%.

¿Cómo han sido las cosechas a lo largo de los años?

La calidad de la cosecha de uvas, conocida como "añada", varía cada año. Aquí te mostramos cómo han sido algunas de las añadas en La Palma:

• 1994 Muy buena
• 1995 Muy buena
• 1996 Buena
• 1997 Buena
• 1998 Buena
• 1999 Buena
• 2000 Buena
• 2001 Muy buena
• 2003 Excelente

Véase también

En inglés: La Palma (DO) Facts for Kids

• Vinos de España