Khuushuur para niños

Datos para niños Khuushuur
Ingredientes	harina de trigo

El Khuushuur (pronunciado "juu-shuur") es un plato muy popular en la cocina de Mongolia. Es como una empanada o una masa rellena, similar a las que se comen en otros lugares del mundo. Este delicioso bocado es una parte importante de la comida tradicional mongola.

Khuushuur: Un Bocado de Mongolia

¿Qué es el Khuushuur?

El Khuushuur es una especie de pastelito frito, relleno de carne. Es uno de los platos más conocidos y queridos en Mongolia. Imagina una masa fina que envuelve un sabroso relleno.

Ingredientes Principales

El relleno tradicionalmente lleva carne de cordero, aunque también se usa carne de vaca. Esta carne se pica finamente y se mezcla con cebolla, ajo y algunas especias. Todo esto le da un sabor muy especial y aromático.

¿Cómo se Prepara el Khuushuur?

La preparación del Khuushuur es un arte. Primero, se estira la masa de harina de trigo hasta que queda muy fina. Luego, se coloca una porción del relleno de carne en el centro de la masa.

El Proceso de Cocción

Después de poner el relleno, la masa se dobla por la mitad, formando una especie de bolsillo semicircular. Los bordes se cierran con cuidado para que el relleno no se salga al cocinar. Finalmente, estos pastelitos se fríen en aceite caliente hasta que están dorados y crujientes por fuera. Se sirven calientes y se suelen comer con las manos.

¿Cuándo se Come el Khuushuur?

El Khuushuur es un plato que se disfruta en muchas ocasiones en Mongolia. Es especialmente popular durante el festival de Naadam, que es una gran celebración de deportes y cultura. Es una comida perfecta para compartir y disfrutar en familia o con amigos.

Véase también

En inglés: Khuushuur Facts for Kids