Flapjack (postre) para niños
Un flapjack es un dulce muy popular en Inglaterra, parecido a una barrita de cereales. Se prepara con ingredientes sencillos como copos de avena, mantequilla, azúcar moreno y un jarabe dulce especial llamado sirope dorado. Es un alimento energético y delicioso que forma parte de la cocina británica.
Contenido
¿Qué es un Flapjack?
Un flapjack es una barrita dulce y masticable, hecha principalmente de avena. Es muy apreciado en el Reino Unido e Irlanda. Sus ingredientes principales son los copos de avena, que le dan una textura única. También lleva mantequilla, azúcar de caña y un tipo de melaza clara llamada sirope dorado. Este sirope es un ingrediente muy común en la cocina británica.
Ingredientes Clave del Flapjack
Los ingredientes del flapjack se mezclan y luego se hornean hasta que la barrita queda dorada y un poco crujiente por fuera, pero suave por dentro. Es una opción popular para un desayuno rápido o una merienda. También es ideal para llevar como un tentempié energético.
¿Cómo se hace el sirope dorado?
El sirope dorado es un jarabe espeso y dulce. Se obtiene al refinar el azúcar de caña. Tiene un color dorado brillante y un sabor acaramelado. Es un ingrediente esencial para darle al flapjack su sabor y textura característicos.
Historia del Flapjack
El flapjack tiene sus raíces en las barritas de cereales que se hacían en Inglaterra e Irlanda. Estas barritas se preparaban con avena, un cereal muy cultivado en esas regiones. La avena es conocida por ser una buena fuente de energía.
Origen del Nombre "Flapjack"
La palabra "Flapjack" apareció por primera vez en el siglo XVI. En esa época, no se refería exactamente a la barrita de avena que conocemos hoy. Más bien, designaba un tipo de pastel plano hecho con avena, mantequilla y miel. Con el tiempo, el nombre evolucionó para describir la barrita de avena dulce que es tan popular actualmente.
El Flapjack en la Literatura
El flapjack es tan antiguo que incluso se menciona en una obra del famoso escritor William Shakespeare. Aparece en su obra "Pericles, príncipe de Tiro". Esto demuestra que este tipo de dulce o pastel de avena ya era conocido hace muchos siglos.
Véase también
En inglés: Flapjack (oat bar) Facts for Kids
