Far bretón para niños
El far bretón (también conocido como farz fourn en bretón) es un postre tradicional de la región de Bretaña en Francia. Es una especie de tarta o pastel con una textura parecida a la de un flan firme.
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Far Bretón: Un Postre Delicioso de Bretaña
El far bretón es una especialidad muy querida en Bretaña, una región al noroeste de Francia. Es un postre que se disfruta mucho en reuniones familiares y celebraciones. Su nombre en bretón, farz fourn, significa "far al horno", lo que nos da una pista de cómo se prepara.
¿Qué es el Far Bretón?
Imagina un flan, pero un poco más denso y con una consistencia más parecida a la de un pastel. Esa es la textura del far bretón. Se hornea hasta que queda dorado por fuera y suave por dentro. Es un postre sencillo pero muy sabroso.
Ingredientes Principales y Variaciones
La masa básica del far bretón se hace con ingredientes comunes que seguro conoces. Estos incluyen:
- Harina de trigo
- Leche
- Mantequilla
- Huevos
- Azúcar
Aunque la receta más antigua no llevaba fruta, hoy en día es muy común añadirle ciruelas pasas. Si no te gustan las ciruelas pasas, ¡no hay problema! También se pueden usar uvas pasas o trocitos de manzana. Para darle un toque especial, a menudo se le añade un poco de vainilla para perfumarlo.
¿Cómo se Prepara este Postre?
Preparar un far bretón es bastante sencillo. Primero, se mezclan los ingredientes para formar una masa suave. Luego, esta masa se vierte en un molde y se hornea. El calor del horno transforma la mezcla líquida en un postre firme y delicioso. Una vez listo, se puede disfrutar tibio o frío.
Véase también
En inglés: Far Breton Facts for Kids
