Fårikål para niños
Datos para niños Fårikål |
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| Ingredientes | carne de cordero | |
El fårikål (se pronuncia "fo-ri-kol") es un plato muy especial y tradicional de Noruega. Su nombre significa literalmente "cordero en repollo". Es una comida reconfortante, perfecta para los días fríos.
Contenido
Fårikål: Un Plato Tradicional de Noruega
¿Qué es el Fårikål?
Este delicioso plato se prepara con trozos de cordero que aún tienen hueso. Se cocina junto con repollo fresco y granos de pimienta negra. A veces se le añade un poquito de harina de trigo para espesar la salsa.
Todo se cocina lentamente en una olla grande durante varias horas. Esto hace que la carne quede muy tierna y los sabores se mezclen a la perfección. Tradicionalmente, el fårikål se sirve con patatas cocidas, ¡con su piel!
¿Cuándo y Dónde se Disfruta?
El fårikål es un plato que se disfruta especialmente a principios del otoño. Es el momento ideal para saborear esta comida caliente y nutritiva.
Aunque originalmente es un plato de la parte occidental de Noruega, hoy en día es muy popular en todo el país. Es considerado uno de los platos nacionales de Noruega.
Véase también
En inglés: Fårikål Facts for Kids
