Earl Grey para niños
El té Earl Grey es una bebida muy conocida que se prepara mezclando té con un aceite especial llamado bergamota. Aunque la mayoría de las veces se hace con té negro de lugares como la India y Sri Lanka, también puedes encontrar versiones de té Earl Grey hechas con té verde o té blanco. Incluso hay opciones sin cafeína.
La bergamota es una fruta cítrica, parecida a una naranja pequeña, que tiene un aroma muy agradable. El aceite que se usa para el té se saca principalmente de su cáscara. Las bergamotas de mejor calidad vienen de Italia, pero como son caras, a veces se usan frutas de otros países como Argentina o Brasil.
Este té se puede tomar solo o con un poco de leche. Como tiene un sabor cítrico, es muy refrescante y se puede disfrutar tanto caliente como frío. El té Earl Grey original tiene un sabor intenso, por lo que es perfecto para beber en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno o a la hora de la merienda.
Contenido
Té Earl Grey: Una Bebida con Historia
¿Qué es el Té Earl Grey?
El té Earl Grey es una mezcla de té que se distingue por su aroma y sabor únicos, gracias al aceite de bergamota. Este aceite se extrae de la cáscara de una fruta cítrica llamada bergamota, que le da al té un toque fresco y ligeramente floral.
El Secreto de su Sabor: La Bergamota
La bergamota es una fruta cítrica especial, similar a una naranja pequeña, que se cultiva principalmente en la región de Calabria, en el sur de Italia. Su aceite esencial es muy valorado por su fragancia. Este aceite es el que le da al té Earl Grey su característico aroma y sabor cítrico.
¿Cómo se Disfruta el Té Earl Grey?
El té Earl Grey es muy versátil. Puedes beberlo caliente, solo o con un poco de leche. También es delicioso frío, especialmente en días calurosos, por su sabor refrescante. Es una bebida que se puede disfrutar en cualquier momento, desde el desayuno hasta la merienda.
El Origen del Nombre: ¿Quién fue Lord Grey?
Esta famosa mezcla de té lleva el nombre de Charles Grey, quien fue un importante político británico. Él fue Primer Ministro del Reino Unido entre 1830 y 1834. Se dice que el té aromatizado con bergamota fue un regalo para él.
Leyendas sobre el Nacimiento del Té Earl Grey
Existen varias historias sobre cómo surgió el té Earl Grey. Una leyenda cuenta que un funcionario chino le regaló esta mezcla a Lord Grey en 1803, como agradecimiento porque uno de los hombres de Lord Grey había salvado a su hijo. Sin embargo, esta historia no es muy probable, ya que Lord Grey nunca viajó a China.
Otra historia dice que un barco que transportaba té y aceite de bergamota sufrió una tormenta. El aceite se derramó sobre el té, y al principio pensaron que se había estropeado. Pero Lord Grey decidió probarlo y le gustó tanto el sabor que decidió venderlo.
Lo que sí parece cierto es que Lord Grey recibió una mezcla de té con bergamota que le encantó. Cuando se le acabó, pidió a una empresa de té llamada Twinings que le preparara una mezcla similar. Esta mezcla se hizo muy popular, y la gente empezó a pedir el "Té del Conde Grey". Otra empresa, Jacksons of Piccadilly, también afirma tener la receta original desde 1830. Hoy en día, casi todas las empresas de té ofrecen su propia versión de Earl Grey.
El Té Earl Grey en Películas y Series
El té Earl Grey es la bebida favorita de varios personajes famosos de la ficción. Por ejemplo, en la serie de ciencia ficción Star Trek: The Next Generation, el Capitán Jean-Luc Picard a menudo pide: "Té. Earl Grey. Caliente." cuando necesita pensar o sentirse cómodo.
También es la bebida preferida de personajes como Batman en los cómics, Artemis Fowl y Ducky Mallard de la serie NCIS. En la serie de televisión argentina Los simuladores, es el té favorito del personaje Mario Santos.
Otros Tipos de Té Earl Grey
Existen muchas variedades de té Earl Grey, que cambian según el tipo de té base y la calidad de la bergamota. Algunas versiones usan tés más finos como el Darjeeling, mientras que otras son más sencillas.
Lady Grey: Una Versión Más Suave
El té Lady Grey, de la marca Twinings, es una variación más suave y aromática del Earl Grey. También lleva té negro y bergamota, pero en menor cantidad. Además, se le añaden cáscaras de limón y naranja amarga, y a veces flores de aciano, lo que le da un toque diferente.
Variaciones con Otros Tés y Sabores
- El French Earl Grey añade pétalos de rosa a la mezcla tradicional, dándole un aroma floral.
- El Green Earl Grey se hace con té verde en lugar de té negro. También hay mezclas que combinan té negro y verde.
- La infusión Rooibos Earl Grey usa rooibos en lugar de té, por lo que no contiene teína (la cafeína del té).
Bebidas Especiales con Earl Grey
Una bebida popular llamada London Fog (niebla de Londres) se prepara con té Earl Grey, leche y un poco de jarabe de vainilla, creando una bebida cremosa y aromática.
Véase también
En inglés: Earl Grey tea Facts for Kids
Galería de imágenes
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Mezcla de hojas de té Earl Grey
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Naranjas bergamotas recién cosechadas
