Doppio para niños
Un doppio es una bebida de café que se prepara como un espresso, pero usando el doble de ingredientes. Esto significa que se utiliza el doble de café molido y se obtiene el doble de líquido que en un espresso normal.
Contenido
¿Qué es un Doppio?
Un doppio es una porción doble de café espresso. Mientras que un espresso común suele tener unos 30 mililitros, un doppio tiene aproximadamente 60 mililitros. Es una bebida más fuerte y concentrada, ideal para quienes disfrutan de un sabor a café más intenso.
¿Cómo se prepara un Doppio?
Para preparar un doppio, los baristas (personas expertas en hacer café) usan una herramienta especial llamada "filtro doble". Este filtro es más grande y puede contener el doble de café molido. Luego, el agua caliente pasa a través de este café con mucha presión, extrayendo todo su sabor y aroma.
¿Por qué se llama "Doppio"?
La palabra "doppio" viene del idioma italiano. En italiano, "doppio" significa "doble". Este nombre es perfecto para la bebida, ya que es el doble de un espresso tradicional.
¿Para qué se usa un Doppio?
El doppio es muy popular en las cafeterías. A menudo se usa como la base de otras bebidas de café más grandes, como los Latte o los Cappuccino. Al usar un doppio, el sabor del café se mantiene fuerte y no se pierde con la leche o los otros ingredientes. También es una medida estándar para evaluar la habilidad de los baristas en concursos de preparación de café.
Galería de imágenes
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Extracción de un doppio
Véase también
En inglés: Doppio Facts for Kids
