Denominazione di origine controllata e garantita para niños
La Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), que significa "denominación de origen controlada y garantizada", es un sello de calidad muy importante en Italia. Este sello certifica el origen y la calidad de ciertos productos, como algunas bebidas especiales. La palabra origen se refiere a un nombre geográfico de una región particular donde se produce el artículo.
Esta designación se usa para calificar un producto de alta calidad y con buena reputación. Sus características especiales están relacionadas con el entorno natural y las personas que lo elaboran.
¿Qué es la DOCG y por qué es importante?
La DOCG es una categoría para productos que se elaboran en zonas geográficas específicas. Estas zonas están definidas por decretos del gobierno. Para que un producto reciba la DOCG, debe haber sido reconocido con la designación DOC por al menos cinco años.
¿Qué características debe tener un producto DOCG?
Los productos con DOCG deben tener cualidades especiales. Estas cualidades se deben a factores tradicionales, naturales, humanos o históricos. Además, deben tener un nombre y un valor comercial reconocidos tanto en Italia como en otros países.
Véase también
En inglés: DOCG Facts for Kids
- Denominación de origen
- Vino de Calidad Producido en una Región Determinada
