Dastarkhān para niños
Un dastarkhan es un término especial que se usa en Asia Central para referirse al lugar donde las personas se sientan a comer. También puede ser el nombre de un mantel grande que se extiende en el suelo, en el piso o sobre una mesa baja. Este mantel ayuda a mantener la comida limpia y ordenada. La palabra "dastarkhan" también puede referirse a todo el conjunto de la comida y los elementos que se usan para la ocasión.
El dastarkhan tiene diferentes nombres según el idioma: en persa y Urdu se dice دسترخوان, en kazajo es дастарқан, en kirguís es дасторкон, y en uzbeco es дастурхон.
¿Qué se come en un Dastarkhan?
La comida que se coloca sobre un dastarkhan puede variar mucho. A veces, es algo sencillo como té y pan para un pequeño almuerzo familiar. Otras veces, para una fiesta o celebración, puede incluir muchas cosas deliciosas. Esto puede ser varias ensaladas, frutos secos, dulces, una sopa llamada çorba y diferentes tipos de carne.
La importancia cultural del Dastarkhan
El dastarkhan tiene un significado muy importante en la cultura de los pueblos de Asia Central. Existen muchas tradiciones, costumbres y reglas sobre cómo se usa. Por ejemplo, es común que siempre haya una bebida disponible, que suele ser té. Otra regla importante es que nadie debe pisar las esquinas del dastarkhan, ya que se considera una falta de respeto.
Véase también
En inglés: Dastarkhān Facts for Kids
