Cucharada para niños
La cucharada es una medida muy común que usamos en la cocina. Nos ayuda a saber la cantidad de ingredientes que necesitamos para preparar nuestras recetas. Imagina que es el espacio que ocupa una cuchara grande. Generalmente, una cucharada puede contener entre 7 y 20 mililitros de un ingrediente.
Es importante recordar que la cucharada es una medida aproximada. Esto significa que no siempre es exacta, ya que el tamaño de las cucharas puede variar. Por eso, para ser más precisos, es mejor usar medidas en mililitros cuando sea posible. En las recetas, la cucharada se abrevia como cda.
Contenido
La Cucharada: Una Medida en la Cocina
¿Qué es una Cucharada?
Una cucharada es una forma práctica de medir ingredientes, como harina, azúcar o líquidos, cuando cocinamos. Es como usar una cuchara grande para calcular la cantidad necesaria. Aunque es muy útil, su tamaño puede variar un poco dependiendo de la cuchara que uses.
La Cucharada Métrica: El Estándar Mundial
La cucharada métrica es la medida más utilizada en todo el mundo y se considera un estándar no oficial. Es muy útil porque tiene un valor exacto que facilita seguir las recetas con precisión.
¿Cuántos Mililitros Tiene una Cucharada Métrica?
Una cucharada métrica equivale exactamente a:
- 15 ml o cm³.
- Es igual a 3 cucharaditas, si cada cucharadita mide 5 ml.
Esta medida es la más común y se usa en muchos países. También equivale aproximadamente a:
- 0,91536 pulgadas cúbicas.
- 0,52793 onzas líquidas imperiales.
Otras Cucharadas: Imperial y Estadounidense
En algunos lugares, como el Reino Unido, Canadá y Estados Unidos, existen otras versiones de la cucharada que tienen medidas ligeramente diferentes.
Diferencias entre Cucharadas en el Mundo
- La cucharada imperial no tiene una medida única y puede variar. Por ejemplo, en el Reino Unido puede ser de unos 17,76 ml, y en Canadá, de unos 14,21 ml. Sin embargo, en ambos casos, una cucharada imperial es igual a 3 cucharaditas de su mismo sistema.
- La cucharada estadounidense tiene una medida más definida. Equivale a 3 cucharaditas estadounidenses o a media onza líquida estadounidense. Esto es aproximadamente 14,787 ml o cm³. En los Estados Unidos, para medidas oficiales, como las que se usan en la información de nutrición de los alimentos, se prefiere usar la cucharada métrica. La diferencia entre la cucharada estadounidense y la métrica es muy pequeña, de apenas 1,5%.
La Cucharada en la Historia
Hace mucho tiempo, en el Imperio Romano, también usaban una medida similar a la cucharada llamada ligula. Esta medida era aproximadamente de 11,4 ml. Es interesante ver cómo las personas han usado medidas parecidas a lo largo de la historia para cocinar y preparar alimentos.
Véase también
En inglés: Tablespoon Facts for Kids
