Café dalgona para niños
Datos para niños Café dalgona |
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| Origen | ||
| Origen | Corea del Sur | |
| Composición | ||
| Tipo | Café | |
El café dalgona (달고나커피) es una bebida muy popular que se prepara batiendo café instantáneo, azúcar y agua caliente. Se usan las mismas cantidades de cada ingrediente. Al batirlos, se forma una crema o espuma suave. Luego, esta crema se coloca encima de leche, que puede estar fría o caliente. A veces, para que se vea aún mejor, se decora con un poco de café en polvo, cacao, galletas trituradas o miel.
Esta receta se hizo muy famosa en las redes sociales. Esto ocurrió en un tiempo en que muchas personas estaban en casa y empezaron a grabar videos. En estos videos, mostraban cómo batían el café a mano, sin usar batidoras eléctricas. El nombre "dalgona" viene de una golosina coreana de azúcar. Se llama así porque el café se parece a esa golosina en su sabor y apariencia, aunque la mayoría de las veces no lleva dalgona de verdad.
¿Cómo se hizo famoso el café dalgona?
La moda de compartir recetas y fotos de cosas hechas en casa, conocidas como "hazlo tú mismo" o "DIY", se volvió muy popular. Esto empezó en Corea del Sur cuando la gente necesitaba quedarse en casa. Por eso, a esta bebida se le llamó la "bebida de la cuarentena" o el "café de la cuarentena".
¿Quién le dio el nombre de dalgona?
Se cree que el actor surcoreano Jung Il-woo fue quien le dio el nombre. Él pidió un café batido en una cafetería en Macao. Esto ocurrió mientras participaba en un programa de televisión llamado Stars' Top Recipe at Fun-Staurant. Al probarlo, el actor dijo que su sabor le recordaba al dalgona, que es un tipo de dulce coreano con sabor a caramelo de miel.
Véase también
En inglés: Dalgona coffee Facts for Kids
