Braeburn para niños
Datos para niños Braeburn |
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 'Braeburn'
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| Parentesco híbrido | 'Lady Hamilton' × 'Granny Smith' | |
| Origen | Nelson, Nueva Zelanda, 1950s | |
La Braeburn es un tipo de manzana que se cultiva mucho. Proviene de Nueva Zelanda. Es una manzana firme al tacto. Su piel tiene rayas rojas y naranjas sobre un fondo amarillo verdoso. El color puede cambiar según el lugar donde se cultive.
Contenido
¿Cómo se descubrió la manzana Braeburn?
El origen de la manzana Braeburn
Esta manzana fue descubierta por casualidad en 1952. Un agricultor llamado O. Moran la encontró. Estaba en Waiwhero, en las colinas de Moutere, cerca de Motueka, Nueva Zelanda. Era una planta joven que creció de una semilla.
El nombre de la manzana Braeburn
Después de su descubrimiento, la manzana fue cultivada por un vivero llamado Williams Brothers. Ellos vieron que tenía potencial para ser exportada. La manzana 'Braeburn' es una descendiente de la manzana 'Lady Hamilton'. Recibió su nombre de la finca donde se cultivó por primera vez a gran escala. Esta finca se llamaba "Braeburn Orchard".
Características y usos de la manzana Braeburn
¿Qué sabor tiene la manzana Braeburn?
Las manzanas Braeburn tienen un sabor especial. Combinan lo dulce con un toque ácido. Esto las hace muy refrescantes. Son de tamaño mediano a grande.
¿Cuándo se pueden encontrar las manzanas Braeburn?
En el hemisferio norte, estas manzanas están disponibles desde octubre hasta abril. Son muy apreciadas por los agricultores. Esto se debe a que se pueden guardar bien en refrigeración. Así se mantienen frescas por más tiempo.
¿Para qué se usa la manzana Braeburn en la cocina?
Las manzanas Braeburn son excelentes para cocinar. Mantienen su forma cuando se calientan. Además, no sueltan mucho líquido. Por eso, son perfectas para hacer tartas y otros postres. En Estados Unidos, la Braeburn es una de las quince variedades de manzana más populares.
¿Qué enfermedades afectan a la manzana Braeburn?
Las manzanas Braeburn pueden ser sensibles a algunas enfermedades. Es importante que los agricultores las cuiden bien.
- Moteado: Es una enfermedad común en los manzanos. La Braeburn es muy sensible a ella.
- Oídio: Es un hongo que afecta a las plantas. La Braeburn tiene alta sensibilidad a este hongo.
- Óxido de manzana de cedro: Esta enfermedad también puede afectar mucho a la Braeburn.
- Fuego bacteriano: Es una enfermedad causada por bacterias. La Braeburn es muy sensible a ella.
Véase también
En inglés: Braeburn Facts for Kids
