Bostongurka para niños
El Bostongurka es un tipo de acompañamiento de pepinillos muy popular en Suecia. Su nombre significa "pepino Boston" o "encurtido Boston" en sueco. Aunque se llama "Boston", este producto no tiene ninguna relación con la ciudad de Boston en Estados Unidos.
Contenido
¿Qué es el Bostongurka?
El Bostongurka es un relish, que es una especie de salsa o condimento hecho con trozos pequeños de frutas o verduras. En este caso, se elabora con pepinillos, que son pepinos pequeños encurtidos. Un encurtido es una verdura que se ha conservado en vinagre o salmuera.
Ingredientes Especiales
Además de los pepinillos, el Bostongurka lleva especias que le dan un sabor único. Entre ellas se encuentran el pimentón y las semillas de mostaza. Esta combinación de ingredientes lo convierte en uno de los encurtidos de pepino más apreciados en Suecia.
El Misterio del Nombre
A pesar de su nombre, el Bostongurka no tiene nada que ver con la ciudad de Boston. Es una curiosidad, ya que su origen es completamente sueco.
¿Cómo Nació el Bostongurka?
El Bostongurka fue creado por la compañía sueca Felix. La idea original surgió de una receta de Hungría. Lo interesante es que se inventó para aprovechar los trozos de pepino que sobraban al preparar otros encurtidos. Así, se evitaba desperdiciar alimentos.
¿Quién lo Produce Hoy?
Actualmente, el Bostongurka es una marca registrada de la empresa Procordia Foods. Esto significa que solo ellos pueden usar ese nombre para su producto.
Véase también
En inglés: Bostongurka Facts for Kids
