Blaa para niños

Un blaa es un tipo de bollo de pan blanco muy popular en la ciudad de Waterford y su condado en Irlanda. Aunque es más conocido allí, también se ha preparado en otras zonas como Kilkenny y Wexford.

¿Qué es un Blaa?

El blaa es un pan especial que se distingue por varias características. Es un bollo de forma cuadrada, a menudo cubierto con una capa de harina blanca antes de hornearse. Esta harina le da su aspecto particular.

Características del Blaa

Los blaas suelen ser muy suaves y tiernos por dentro. Algunos tienen una textura más masticable, mientras que otros pueden tener una corteza un poco crujiente por fuera. A veces, la gente los confunde con otro tipo de bollo llamado bap, pero los blaas se diferencian por su forma cuadrada y la harina blanca espolvoreada.

¿Cómo se Disfruta un Blaa?

El blaa se come principalmente en el desayuno, a menudo con mantequilla. Sin embargo, también se puede disfrutar en cualquier momento del día con diferentes rellenos.

Rellenos Populares

Algunos rellenos comunes incluyen un tipo de fiambre de color rojizo y la carne en conserva (conocida como corned beef). En Waterford, es muy popular el "breakfast blaa", que lleva huevo, una loncha de panceta y salchicha. Es importante comer los blaas poco después de comprarlos, ya que pierden su frescura rápidamente.

El Origen del Nombre Blaa

Se cree que los blaas llegaron a Waterford a finales del siglo XVII gracias a los hugonotes, que eran personas que se mudaron de Francia. El nombre "blaa" podría venir de la palabra francesa blanc, que significa 'blanco', por el color de la harina. Sin embargo, esta idea es un poco debatible porque la harina blanca no era tan común en el siglo XVII. Otra posible explicación es que el nombre venga de la palabra francesa blé, que se refiere a ciertos tipos de harina, o de la palabra latina blandus, que significa 'blando'.

Dos blaas.

Véase también

En inglés: Blaa Facts for Kids