Arkansas Black (manzana) para niños
Datos para niños Arkansas Black (manzana) |
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|---|---|---|
.jpg) La variedad de manzana 'Arkansas Black' sinónimo 'Arkansas'.
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| Parentesco híbrido | Winesap x Desconocido. | |
| Nombre comercial | 'Arkansas Black' sinónimo 'Arkansas' | |
| Origen |  Estados Unidos, siglo XIX. |
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La Arkansas Black es un tipo especial de manzano (Malus domestica) que produce manzanas de color muy oscuro. Es una variedad que surgió de la mezcla de la manzana Winesap con otra variedad que no se conoce.
Esta manzana se originó en Estados Unidos, cerca de Rhea Mills, Arkansas. Se cree que las primeras semillas se plantaron alrededor del año 1833. Para 1868, ya se vendía en los mercados. Las manzanas 'Arkansas Black' tienen una pulpa firme y de color crema, con un sabor un poco ácido. Pueden crecer bien en climas fríos, como los de la zona 5 del Departamento de Agricultura de EE. UU.
Contenido
Otros nombres de la manzana Arkansas Black
La manzana 'Arkansas Black' es conocida por varios nombres. Estos nombres son como apodos que se le han dado a lo largo del tiempo.
- "Arkansas"
- "Blacktwig"
- "Mammoth Black Twig"
- "Paragon"
Historia de la manzana Arkansas Black
La manzana 'Arkansas Black' probablemente apareció en el este de América del Norte a principios del siglo XIX. Se sabe con seguridad que se desarrolló en Arkansas, Estados Unidos.
Hay varias historias sobre cómo surgió. Una dice que John Crawford la cultivó en la década de 1840. Otra versión cuenta que DeKalb Holt la desarrolló en la década de 1870 en el vivero de su hermano Earl Holt en el condado de Benton. Una tercera historia afirma que la manzana se encontró creciendo en el huerto de John Braithwaite en Bentonville, también en el condado de Benton.
Es muy probable que esta manzana sea una planta que creció de una semilla de la manzana Winesap. La primera vez que dio frutos fue en 1879. Treinta años después, era una de las manzanas más populares en Arkansas. Sin embargo, una plaga de polillas de la manzana y luego un periodo económico difícil hicieron que su cultivo disminuyera. A pesar de esto, la 'Arkansas Black' todavía se cultiva y se valora hoy en día.
Actualmente, la 'Arkansas Black' se conserva en lugares especiales llamados bancos de germoplasma. Estos son como bibliotecas de plantas vivas, donde se guardan diferentes variedades para protegerlas. Un ejemplo es la Colección Nacional de Fruta en Brogdale Farm, en el Reino Unido.
¿Cómo es el árbol y la fruta de Arkansas Black?
El árbol de 'Arkansas Black' es fuerte y crece alto, con ramas largas y delgadas que se extienden. Da frutos en pequeñas ramas llamadas espolones y en brotes. A veces, el árbol produce muchas manzanas un año y menos al siguiente, un fenómeno llamado vecería.
Para crecer bien, necesita un clima con un periodo de crecimiento largo. También requiere entre 800 y 900 horas de frío (a 5 grados Celsius o menos) para poder florecer. Sus flores suelen aparecer a principios de mayo y están completamente abiertas a mediados de mayo.
Características de la fruta
La manzana 'Arkansas Black' es de tamaño mediano a grande y tiene una forma redonda, un poco cónica.
- Piel: Es dura y brillante. Su color de fondo es amarillo, pero tiene un color rojo intenso que puede volverse púrpura muy oscuro donde le da el sol. Tiene pequeños puntos claros llamados lenticelas. A veces, puede tener una superficie un poco áspera, pero es poco común.
- Cáliz: La parte de abajo de la manzana (donde estaba la flor) está abierta y se encuentra en una pequeña hendidura.
- Tallo: Es de tamaño mediano.
- Pulpa: Es de color crema amarillento, de grano fino, muy firme, crujiente y jugosa. Tiene un aroma a especias. Cuando se cosecha, es dura y ácida, pero al guardarla, se vuelve más suave, dulce y su sabor se intensifica.
Se recolecta a finales de octubre. Con el tiempo, la piel de la manzana se vuelve más cerosa y su color se hace más intenso.
Usos de la manzana Arkansas Black
La manzana 'Arkansas Black' es muy versátil.
- Es excelente para comer fresca como postre.
- También se usa mucho para cocinar.
- Se utiliza para hacer sidra y jugos de manzana.
¿Cómo se reproduce la manzana Arkansas Black?
La manzana 'Arkansas Black' es una variedad triploide. Esto significa que tiene tres juegos de cromosomas en lugar de dos, lo que hace que su polen no sea fértil. Por esta razón, necesita de otras variedades de manzanos para ser polinizada y producir frutos. Pertenece al grupo de polinización D.
Resistencia a enfermedades de la manzana Arkansas Black
Esta variedad de manzana tiene diferentes niveles de resistencia a varias enfermedades:
- Es muy resistente al mildiu y al fuego bacteriano.
- Es algo resistente al cancro y a la roya del manzano y del enebro.
- Es susceptible a la sarna del manzano.
Galería de imágenes
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La variedad de manzana 'Arkansas Black' sinónimo 'Arkansas'.
Véase también
En inglés: Arkansas Black Facts for Kids
