Antiguo trapiche de azúcar de Koloa para niños
Datos para niños Antiguo trapiche de azúcar de Koloa |
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| Tipo | Edificio | |
| Catalogación | Hito histórico nacional y Lugar inscrito en el Registro Nacional de Lugares Históricos (sitio del RNLH, 15 de octubre de 1966) | |
| Localización | Condado de Kauai (Estados Unidos) | |
| Coordenadas | 21°53′58″N 159°26′44″O / 21.899361111111, -159.4455 | |
| Construcción | 1839 | |
El antiguo trapiche de azúcar de Koloa fue una parte importante de la primera gran plantación de caña de azúcar en Hawái. Esta plantación se estableció en la isla de Koloa, en Kauai, en el año 1835. Fue fundada por una compañía llamada Ladd & Company. Este lugar marcó el inicio de la industria azucarera, que se convirtió en la más grande de Hawái.
El edificio fue reconocido como un National Historic Landmark (Hito Histórico Nacional) el 29 de diciembre de 1962. Hoy en día, aún se pueden ver una chimenea de piedra y los cimientos que datan de 1840.
Contenido
Historia de la producción de azúcar en Koloa
Aunque los antiguos hawaianos ya cultivaban caña de azúcar en pequeñas parcelas para su propio uso, la plantación de Koloa fue la primera en producir azúcar a gran escala para vender. Joseph Goodrich y Samuel Ruggles, de misiones religiosas, habían probado la agricultura para ayudar a sus comunidades y dar trabajo a sus estudiantes.
La plantación se ubicó en Koloa por varias razones importantes. El suelo era muy fértil, estaba cerca de un buen puerto y tenía acceso a la laguna de Maulili. Esta laguna les permitía usar una cascada como fuente de energía para procesar la caña. Al principio, conseguir el permiso para usar la tierra no fue fácil. Los fundadores de Ladd & Co. fueron William Ladd, Peter A. Brinsmade y William Northey Hooper.
Los hawaianos no estaban de acuerdo con el arrendamiento de la tierra. Al principio, incluso prohibieron la venta de alimentos a los encargados de la plantación. Sin embargo, con el tiempo, ambos grupos lograron trabajar juntos.
Primeros pasos y crecimiento
En septiembre de 1835, se plantaron 4.9 hectáreas de caña de azúcar, aunque se habían arrendado 400 hectáreas al rey Kamehameha III. En 1836, un pequeño molino que funcionaba con agua de la laguna Maulili comenzó a producir una pequeña cantidad de melaza. Los rodillos de madera del molino se desgastaron rápidamente, así que los reemplazaron por unos de hierro para producir más. Para 1837, el molino ya producía más de 1800 kilogramos de azúcar y 2600 litros de melaza.
Entre 1839 y 1841, se construyó otro molino más grande. La chimenea y los cimientos que aún se ven hoy son de este segundo molino, que estaba cerca del arroyo Wihohonu. Su construcción costó alrededor de 16,000 dólares estadounidenses.
Desafíos laborales en la plantación
Los encargados de la plantación de azúcar enfrentaron desafíos con los trabajadores hawaianos. Se mencionaba que los trabajadores hawaianos estaban muy apegados a sus costumbres. Un encargado de la plantación llegó a decir que 10 hombres de otro origen trabajaban tanto como 400 hawaianos.
Los dueños de las plantaciones pagaban a sus trabajadores 2 dólares al mes. Usaban una "moneda de Kauai" que solo se podía usar en las tiendas de la plantación para comprar productos. También les daban casas amuebladas, pero debían pagar un centavo al día por ellas. En 1841, los trabajadores hawaianos hicieron una huelga para pedir mejores salarios, pero no tuvieron éxito.
La situación llevó a los dueños de las plantaciones a buscar trabajadores de otros lugares. Esto causó un gran movimiento de personas hacia las islas. La plantación de Koloa ofrecía a los trabajadores una parte de lo que se producía en la cosecha. Sin embargo, también les ponía multas si buscaban otro trabajo. Otros grandes ingenios azucareros en el Territorio de Hawái adoptaron estos métodos.
Eventos posteriores y cierre
Ladd & Co. dejó de operar en 1844 después de un intento fallido de establecerse en otras islas de Hawái. La plantación de Koloa volvió a ser controlada por el gobierno de Hawái y fue vendida al Dr. Robert Wood, quien la mantuvo en funcionamiento hasta 1874. En 1853, se añadió una máquina de vapor para hacer funcionar el molino, siendo la primera vez que se usaba una en Hawái para este fin.
La compañía Koloa Agricultural Company fue comprada por la familia Duncan McBryde en 1899. La unieron a sus otras propiedades. En 1910, Alexander & Baldwin se convirtió en su agente y, con el tiempo, compró las partes de los otros socios. El antiguo molino fue reemplazado por uno más grande en 1912. Frank A. Alexander dirigió la compañía de 1912 a 1937. Cedric B. Baldwin la dirigió de 1938 hasta su fallecimiento durante la Segunda Guerra Mundial. McBryde se unió a Grove Farm Company en 1948.
La plantación cerró en 1996. En el año 2000, Grove Farm fue vendida a Steve Case, cuyo abuelo había trabajado en la plantación. Él pagó 25 millones de dólares y aceptó una deuda de 60 millones de dólares. Hubo una demanda legal por parte de sus socios, pero fue desestimada en 2008.
Galería de imágenes
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Antiguo canal del molino y chimenea
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Placa de Hito Histórico Nacional de EE. UU., 1965
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Escultura de bronce de Jan Gordon Fisher
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Antiguo ingenio azucarero de Kōloa, hoy abandonado
Véase también
En inglés: Old Sugar Mill of Koloa Facts for Kids
