Aceite de flores de naranjo para niños
El aceite de flores de naranjo o neroli se obtiene de las flores del naranjo, es un aceite de esencia, de sabor amargo, fluorescente, de color amarillo pálido y con aroma de naranja; es soluble en alcohol, sus principales componentes son limoneno y geraniol y se emplea en perfumes y en salsas. Conocido también como aceite de neroli o aceite de flor de naranja.
Historia
Hacia 1680, Anne-Marie Orsini, duquesa de Bracciano y princesa de Nerola (también llamada Princesa de los Ursinos), puso de moda el uso de la esencia de naranja amarga como perfume, que utilizaba para perfumar sus guantes y su baño. Desde entonces, se denomina neroli a dicha esencia.
Véase también
En inglés: Neroli Facts for Kids
- Aceite de limón
- Agua de azahar
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