Aceite de azaí para niños
El aceite de açaí se obtiene de los frutos de unas 25 a 30 especies de árboles del género Euterpe. Estos árboles crecen en la selva amazónica, una región muy rica en naturaleza.
Este aceite es muy valorado porque contiene sustancias especiales llamadas flavonoides. Entre ellos, se encuentran las antocianinas, que son pigmentos naturales que dan color a muchas frutas y flores. Estas sustancias son útiles en la cosmética, que es la ciencia de crear productos para el cuidado de la piel y el cabello.
Una empresa brasileña llamada Beraca lanzó una línea de productos cosméticos en 2003. Estos productos usaban el aceite de açaí y otros ingredientes naturales de plantas de la selva tropical. El aceite de açaí se puede comparar con el aceite de semilla de uva por sus propiedades.
¿Qué contiene el Aceite de Açaí?
El aceite de açaí está compuesto por diferentes tipos de grasas, llamadas ácidos grasos. Estos ácidos grasos le dan al aceite sus características especiales. Aquí puedes ver los principales:
| Ácido graso | Porcentaje |
|---|---|
| Palmítico | 22.0% |
| Esteárico | 2.0% |
| Aráquico | 2.5% |
| Palmitoleico | 2.0% |
| Oleico | 60.0% |
| Linoleico | 12.0% |
Véase también
En inglés: Açaí oil Facts for Kids
