Ŷalāb para niños
Jallab es una bebida dulce y refrescante muy popular en varios países del Medio Oriente. Se prepara a partir de un tipo de jarabe especial.
Contenido
¿Qué es el Jallab?
El Jallab es un jarabe concentrado que se usa para hacer una bebida. Se elabora con ingredientes naturales como la algarroba, que es el fruto de un árbol, y los dátiles, que son frutas dulces de la palmera. También lleva melaza de uva, que es un jarabe espeso hecho de uvas, y un toque de agua de rosas para darle un aroma especial.
¿De dónde viene el Jallab?
Esta bebida es muy querida y tradicional en países como Siria, Palestina y Líbano. Es común verla en mercados y hogares, especialmente durante los meses más cálidos o en celebraciones.
¿Cómo se prepara el Jallab?
Para hacer el jarabe de Jallab, se mezclan principalmente la melaza de uva con otros ingredientes. A veces se le añaden colorantes para que tenga un color más atractivo. Una característica interesante es que a menudo se ahúma con incienso. Esto le da un sabor y aroma únicos.
¿Cómo se disfruta el Jallab?
Cuando se va a beber, el jarabe de Jallab se mezcla con agua y se sirve muy frío. Es común añadirle mucho hielo picado. Para decorarlo y darle más sabor, se le ponen piñones flotando y pasas de uva. Es una bebida muy refrescante y dulce, perfecta para el calor.
Véase también
En inglés: Jallab Facts for Kids
