White Rabbit (golosina) para niños
Datos para niños White Rabbit |
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| Caramelo chino, tofi chino, dabaitu | ||
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| Tipo | caramelo masticable | |
El White Rabbit Creamy Candy (conocido en chino como 大白兔奶糖, Dàbáitù Nǎitáng, que significa "Caramelo cremoso de conejo blanco") es un popular caramelo masticable hecho con leche. Es fabricado por la empresa Shanghai Guan Sheng Yuan Food, Ltd., en la República Popular de China.
Contenido
White Rabbit Creamy Candy: Un Dulce con Historia
¿Qué es el Caramelo White Rabbit?
El White Rabbit Creamy Candy es un dulce de color blanco. Tiene una textura suave y es muy masticable. Su forma es la de un cilindro, de unos 3 centímetros de largo y 1 centímetro de ancho. Es parecido a un tofi o a los caramelos Sugus.
Cada caramelo viene envuelto en un papel impreso. Dentro de este, el dulce está cubierto por una capa muy fina y transparente. Esta capa es comestible y está hecha de arroz glutinoso. Se come junto con el caramelo.
Ingredientes y Nutrición
La capa comestible de arroz está hecha de almidón, agua y monoestearato de glicerina. Otros ingredientes del caramelo incluyen maltosa líquida, azúcar, leche en polvo, mantequilla y aditivos alimentarios. También contiene gelatina, vainillina, almidón de maíz y jarabe. Cada caramelo tiene aproximadamente 20 calorías.
Antiguamente, se promocionaba con el lema: "Siete caramelos White Rabbit equivalen a una taza de leche". Esto hacía que la gente lo viera como un dulce nutritivo. Se dice que algunos estudiantes de China disolvían estos caramelos en agua caliente para hacer una especie de "leche caliente".
Sabores y Variedades
Además del sabor original de vainilla, el caramelo White Rabbit ha lanzado muchos otros sabores. Algunos de ellos son chocolate, café, toffee, maní, maíz y coco. También hay sabores de lichi, fresa, mango, frijol rojo, yogur y matcha. Incluso existe un sabor a mantequilla de ciruela, muy típico de China.
En algunos países, como Perú, es común encontrar estos caramelos en los restaurantes de comida china, conocidos como "chifa".
La Fascinante Historia del Caramelo White Rabbit
Orígenes y Primeros Pasos
El White Rabbit Creamy Candy nació en la fábrica ABC Candy de Shanghái en 1943. Un comerciante de ABC probó un dulce de leche de Inglaterra y decidió crear uno similar. Después de medio año de trabajo, desarrolló su propia marca de caramelos.
Al principio, los dulces de ABC tenían un dibujo de Mickey Mouse en su envoltorio. Se llamaban ABC Mickey Mouse Sweets. Eran más baratos que los dulces importados y se hicieron muy populares.
Cambios en el Diseño y la Marca
En la década de 1950, la fábrica ABC pasó a ser propiedad del gobierno. El dibujo de Mickey Mouse fue cambiado. Se diseñó un nuevo empaque con un conejo blanco de aspecto natural. El logo y el diseño han cambiado con los años. Al principio, el conejo estaba acostado, luego saltando. Hoy en día, el conejo en el envoltorio exterior tiene ojos grandes, como los de los dibujos animados. Sin embargo, el envoltorio interior mantiene su diseño clásico.
Reconocimiento Internacional
Al principio, solo se producían 800 kilogramos de estos dulces al día, y se hacían a mano. En 1959, fueron un regalo especial para el décimo Día Nacional de China. En 1972, el primer ministro Zhou Enlai los regaló al presidente de Estados Unidos, Richard Nixon, durante su visita a China. Hoy, White Rabbit es la marca de dulces más importante de China.
La popularidad de White Rabbit ha crecido mucho en todo el mundo. La demanda aumenta, especialmente durante el Año Nuevo chino, cuando muchas familias los ofrecen a sus visitas. En 2004, las ventas alcanzaron los 600 millones de yuanes. Los dulces se exportan a más de cuarenta países, incluyendo Estados Unidos, Europa y Singapur.
Momentos Importantes y Retiros de Productos
Problemas de Calidad y Retiros
A lo largo de su historia, el caramelo White Rabbit ha enfrentado algunos desafíos relacionados con la calidad. Es importante que los productos que comemos sean seguros.
¿Qué Pasó con el Formaldehído?
En julio de 2007, en Filipinas, se dijo que algunos alimentos importados de China, incluyendo el White Rabbit Creamy Candy, contenían una sustancia llamada formalina. Se ordenó retirar estos productos. La empresa White Rabbit sugirió que podrían ser caramelos falsificados, ya que sus pruebas no mostraban esta sustancia. Otros países, como Singapur, también hicieron pruebas y declararon que el dulce era seguro. Sin embargo, el distribuidor en Filipinas retiró el producto.
En Indonesia, también se encontraron algunos caramelos White Rabbit con formaldehído y fueron retirados del mercado.
El Caso de la Melamina
En septiembre de 2008, hubo un problema de salud en China. Más de 52,000 niños enfermaron por productos lácteos contaminados con melamina. La melamina es una sustancia que no debe estar en los alimentos. Muchos niños tuvieron problemas en los riñones. El White Rabbit Creamy Candy fue uno de los productos afectados y fue retirado de las tiendas. Un problema similar había ocurrido en 2007 con alimentos para mascotas.
Debido a esto, supermercados en el Reino Unido retiraron los caramelos White Rabbit. El Centro de Seguridad Alimentaria de Hong Kong también encontró melamina en el producto. Australia y Singapur emitieron alertas y retiros. En Nueva Zelanda, aunque se encontró melamina, se calculó que una persona tendría que comer muchísimos caramelos al día para que fuera peligroso.
En Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) advirtió sobre el caramelo White Rabbit. El distribuidor en Estados Unidos ordenó un retiro del producto. También se encontraron caramelos contaminados en España, Chile y Colombia.
El Nuevo Caramelo Golden Rabbit
Cuando el caramelo White Rabbit volvió a exportarse en 2009, también se lanzó una nueva versión llamada Golden Rabbit Creamy Candy. Este nuevo caramelo se fabrica con leche de Australia, no de China. El caramelo White Rabbit original también se sigue produciendo, pero ahora con leche de Nueva Zelanda.
Galería de imágenes
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Caramelo White Rabbit.
Véase también
En inglés: White Rabbit (candy) Facts for Kids
