Whiskey de maíz para niños
El whiskey de maíz es un tipo de bebida estadounidense. Se elabora principalmente a partir de maíz. Para ser considerado whiskey de maíz, debe contener al menos un 80% de este cereal.
Este tipo de bebida se destila para que no tenga más del 80% de alcohol por volumen. No es obligatorio que envejezca en barriles. Sin embargo, si se decide envejecer, se hace en barriles de roble. Estos barriles pueden ser nuevos o ya usados. El tiempo de envejecimiento suele ser corto, alrededor de seis meses. Durante este tiempo, la bebida adquiere su sabor y color. También se vuelve más suave.
En Estados Unidos, a veces se le conoce con nombres informales. Algunos de estos nombres son "Corn liquor" o "Corn Squeezin’s".
Contenido
¿Qué es el Whiskey de Maíz?
El whiskey de maíz es una bebida tradicional de Estados Unidos. Su ingrediente principal es el maíz. Esto le da un sabor y características únicas. Es diferente de otros tipos de whiskey que usan más cebada o centeno.
¿Cómo se Hace?
Para hacer whiskey de maíz, se usa una mezcla de granos. Al menos el 80% de esta mezcla debe ser maíz. Los granos se muelen y se mezclan con agua. Luego, se fermenta esta mezcla. Después de la fermentación, se destila. La destilación es un proceso para separar el alcohol del agua.
El Proceso de Envejecimiento
A diferencia de otros whiskeys, el de maíz no siempre se envejece. Si se envejece, se guarda en barriles de roble. Estos barriles pueden ser nuevos o haber sido usados antes. El envejecimiento es un proceso corto. Dura aproximadamente seis meses. En este tiempo, la bebida toma color del barril. También desarrolla sabores más complejos y se suaviza.
Nombres Curiosos
El whiskey de maíz tiene algunos nombres populares. En algunas regiones de Estados Unidos, se le llama "Corn liquor". También se le conoce como "Corn Squeezin’s". Estos nombres reflejan su origen y el ingrediente principal.
Véase también
En inglés: Corn whiskey Facts for Kids
