Umm Ali para niños
Umm Ali, también conocido como Om Ali, es un postre tradicional de Egipto. Su nombre significa "La madre de Ali" en árabe egipcio. Es un plato dulce y cremoso que se prepara con masa de hojaldre o pan, leche y frutos secos. Se sirve caliente y es muy apreciado por su delicioso sabor a almendras.
Contenido
¿Qué es el Umm Ali?
El Umm Ali es un postre muy popular en Egipto. Tiene una textura parecida a la de un pudín o un guiso espeso. Se caracteriza por ser una mezcla dulce y reconfortante, ideal para disfrutar en cualquier momento.
¿Cómo se prepara el Umm Ali?
Este postre se elabora con ingredientes sencillos pero muy sabrosos. La base es una masa horneada que luego se mezcla con otros elementos.
Ingredientes principales
Para hacer Umm Ali se necesitan:
- Masa de hojaldre (o pan, como alternativa)
- Leche
- Crema
- Azúcar
- Vainilla
- Frutos secos como almendras, nueces, pistachos y coco
- Pasas de uva
Pasos de preparación
Primero, la masa de hojaldre (o el pan) se hornea hasta que esté dorada. Luego, se rompe en trozos pequeños. Estos trozos se colocan en un recipiente.
Después, se mezclan las pasas de uva, las almendras, las nueces, los pistachos y el coco. Esta mezcla de frutos secos se añade a la masa.
Finalmente, se vierte una mezcla caliente de leche, crema, azúcar y vainilla sobre todos los ingredientes. Todo se hornea junto en el horno hasta que esté burbujeante y dorado por encima.
¿Cómo se disfruta el Umm Ali?
El Umm Ali se sirve tradicionalmente caliente. A menudo se decora con hojuelas de almendra y coco rallado por encima. Algunas personas disfrutan acompañándolo con una bola de helado, lo que crea un contraste delicioso entre lo caliente y lo frío.
Véase también
En inglés: Om Ali Facts for Kids
