Tenshindon para niños

El tenshindon (天津丼, ''tenshindon'') es un plato delicioso y popular de la cocina chino-japonesa. Es como una tortilla especial de cangrejo servida sobre una cama de arroz. Es un plato muy reconfortante y sabroso que se disfruta en Japón.

¿Qué es el Tenshindon?

El tenshindon es un plato que combina sabores de China y Japón. Su ingrediente principal es una tortilla de huevo suave y esponjosa. Esta tortilla suele llevar trozos de carne de cangrejo. Se coloca cuidadosamente sobre un tazón de arroz blanco. Luego, se cubre con una salsa especial que le da un toque único.

Ingredientes Principales del Tenshindon

Los ingredientes clave para hacer un tenshindon son:

• Arroz: Generalmente se usa arroz blanco cocido. Es la base del plato.
• Tortilla de huevo: Se prepara con huevos batidos. A menudo se le añade carne de cangrejo desmenuzada. A veces se usan otros ingredientes como cebolletas.
• Salsa: La salsa es lo que le da su sabor característico. Puede ser dulce y agria, o tener un sabor más salado. A menudo se hace con caldo, salsa de soja, vinagre y azúcar. A veces se le añade almidón para que sea más espesa.

¿Cómo se Prepara el Tenshindon?

Preparar un tenshindon es bastante sencillo. Primero, se cocina el arroz y se coloca en un tazón. Luego, se hace la tortilla de huevo en una sartén. Se cocina hasta que esté suave por dentro y ligeramente dorada por fuera. Después, la tortilla se desliza sobre el arroz. Finalmente, se vierte la salsa caliente por encima.

Tenshin don.

Galería de imágenes

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  Tenshindon en un restaurante.

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  Un plato de tenshindon recién preparado.

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  Tenshindon con su característica salsa.

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  Una versión del tenshindon.

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  Tenshindon servido con otros platos.

Véase también

En inglés: Tenshindon Facts for Kids