Suho meso para niños
El Suho meso (se pronuncia "sujo meso") es un tipo especial de carne seca. Su nombre significa literalmente "carne seca". Es muy popular en la cocina de países como Bosnia y Serbia.
Contenido
Suho Meso: La Carne Seca de los Balcanes
¿Qué es el Suho Meso?
El Suho meso es carne de res que ha sido preparada de una forma especial. Se le quita el agua para que dure mucho tiempo. Es similar a otras carnes secas que se comen en el mundo.
¿Cómo se Prepara el Suho Meso?
Para hacer Suho meso, la carne de res pasa por varios pasos. Primero, se le añade sal para ayudar a conservarla. Luego, se deja secar al aire. Después, se ahúma. El ahumado le da un sabor único y ayuda a que se conserve aún más. Este proceso hace que la carne sea muy sabrosa y duradera.
¿Dónde se Disfruta el Suho Meso?
El Suho meso es un alimento tradicional en la región de los Balcanes. Es muy común en la gastronomía de Bosnia y Serbia. Se puede comer solo, en sándwiches o como parte de otros platos. Es un ingrediente importante en muchas recetas locales.
Véase también
En inglés: Suho meso Facts for Kids
- Carne deshidratada
