Scampi para niños
El scampi es un plato delicioso de la cocina italiana. Se prepara usando un tipo de marisco llamado scampo, que es el nombre italiano para la cigala. A la cigala también se le conoce como cigala de Dublín en lugares como el Reino Unido e Irlanda, y como langoustine en Francia.
Scampi: Un Plato Delicioso del Mar
El scampi es un plato muy popular que se disfruta en muchos lugares del mundo. Aunque su nombre original viene de Italia, la forma de prepararlo puede variar un poco según el país. Lo más importante es que siempre lleva cigalas, que son el ingrediente principal y le dan su sabor especial.
¿Qué es la Cigala?
La cigala (cuyo nombre científico es Nephrops norvegicus) es un tipo de crustáceo. Es parecida a una langosta pequeña o a un camarón grande. Viven en el fondo del mar, en aguas frías. Son muy apreciadas por su carne tierna y sabrosa. Las cigalas son de color naranja rosado y tienen unas pinzas largas y delgadas.
Notas
de:Scampi el:Σκάμπι Scampi fr:Langoustine ja:シュリンプ・スキャンピ no:Scampi
Véase también
En inglés: Scampi Facts for Kids
