Rumtopf para niños
El Rumtopf es el nombre de una olla especial, casi siempre de cerámica. Se usa para guardar frutas de temporada en un líquido especial. Así, las frutas que maduran en primavera y verano pueden disfrutarse también en invierno.
Esta tradición es muy común en la cocina de Alemania. Se hizo muy conocida en los años 1950 gracias al cocinero de televisión Clemens Wilmenrod. El Rumtopf es un postre que a menudo se usa para acompañar o decorar dulces de Navidad.
Contenido
¿Qué es el Rumtopf y cómo se prepara?
El Rumtopf se prepara con diferentes frutas que crecen mucho en los meses de verano. Algunas de estas frutas son las fresas, frambuesas, cerezas, moras y melocotones.
Ingredientes y proporciones
Las frutas se ponen en la olla de cerámica (Topf significa olla en alemán). Se añade un líquido especial que ayuda a conservarlas. La cantidad de líquido suele ser la misma que la de fruta. También se le agrega azúcar, que es la mitad de la cantidad del líquido.
¿Cómo se disfruta el Rumtopf?
Este postre se sirve a menudo para decorar helados o gofres. Es una forma deliciosa de disfrutar las frutas de verano durante todo el año.
Véase también
En inglés: Rumtopf Facts for Kids
