Rooh afza para niños
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Rooh Afza es un jarabe concentrado que no contiene alcohol. Está hecho con una mezcla especial de frutas, hierbas y extractos de plantas. Fue creado en 1906 por Hakeem Hafiz Abdul Majeed en Ghaziabad, India. Las empresas que él y sus hijos fundaron, llamadas Hamdard (Wakf) Laboratories, lo producen. Otras compañías en India y Pakistán también preparan este jarabe siguiendo la misma receta.
La receta de Rooh Afza se basa en la medicina tradicional Unani. Esta medicina usa ingredientes naturales para ayudar al cuerpo. Se cree que Rooh Afza ayuda a refrescar, especialmente durante los calurosos vientos del verano, conocidos como "loo". Se vende como un jarabe para dar sabor a bebidas frías, como los sorbetes, bebidas con leche y postres helados, como el popular falooda.
Contenido
¿Qué es Rooh Afza?
Rooh Afza es un jarabe muy popular, especialmente en el sur de Asia. Su nombre significa "el alma que refresca". Es conocido por su color rojo brillante y su sabor dulce y floral. Al ser un concentrado, solo necesitas una pequeña cantidad para preparar una bebida deliciosa. Se mezcla con agua o leche para crear una bebida refrescante.
Historia y Origen de Rooh Afza
Rooh Afza fue creado por Hakeem Hafiz Abdul Majeed a principios del siglo XX. Él era un médico tradicional y herbolario. Su objetivo era crear una bebida que ayudara a las personas a mantenerse frescas y saludables durante los calurosos veranos. La empresa Hamdard (Wakf) Laboratories, fundada por él, ha continuado produciendo este jarabe por más de cien años.
¿Para qué se usa Rooh Afza?
Este jarabe se usa de muchas maneras. La forma más común es mezclarlo con agua fría para hacer una bebida refrescante. También se puede añadir a la leche para crear un batido con sabor a rosa. Es un ingrediente clave en postres como el falooda, que es una bebida dulce con fideos, semillas de albahaca y helado.
Rooh Afza en el Ramadán
Rooh Afza es muy popular durante el mes de Ramadán. En este mes, muchas personas ayunan desde el amanecer hasta el atardecer. Cuando rompen el ayuno por la noche, es común beber Rooh Afza. Ayuda a rehidratar el cuerpo y proporciona energía después de un largo día sin comida ni bebida.
Ingredientes Especiales de Rooh Afza
La receta original de Rooh Afza incluye una gran variedad de ingredientes naturales. Estos le dan su sabor y propiedades únicas.
- Hierbas: Algunas de las hierbas que se usan son las semillas de verdolaga, radicheta, pasas de uva, diferentes tipos de nenúfares y loto, borraja y cilantro.
- Frutas: Contiene extractos de frutas como naranja, toronja, piña, manzana, bayas, fresas, frambuesas, loganberry, zarzamora, cereza, moras, zanahoria y sandía.
- Vegetales: También se incluyen vegetales como espinaca, menta y mướp hương.
- Flores: Los extractos de flores son muy importantes para su sabor. Se usan rosa, keora, limón y naranja.
- Raíces: La raíz de vetiver también forma parte de la mezcla.
Véase también
En inglés: Rooh Afza Facts for Kids
