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Pisco punch para niños

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Datos para niños
Pisco punch
Origen
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos
Composición
Tipo Bebida
Bebida base Pisco
Servida en Vaso

El Pisco punch es una bebida especial que fue creada por Duncan Nicol. Él la inventó a finales del siglo XIX en un lugar llamado Bank Exchange, en la ciudad de San Francisco, Estados Unidos.

El Bank Exchange estaba ubicado en una esquina importante de San Francisco. Hoy en día, en ese mismo lugar, se encuentra un edificio muy conocido llamado la Pirámide Transamérica.

Historia del Pisco en San Francisco

El pisco, una bebida tradicional de Perú, llegó a San Francisco mucho antes de que se creara el Pisco punch. Ya en la década de 1830, los comerciantes que viajaban entre California y otros lugares lo importaban.

Cuando ocurrió la Fiebre del Oro en California en 1849, el pisco ya era una bebida conocida y disponible en San Francisco.

El Bank Exchange y su popularidad

El Bank Exchange & Billiard Saloon abrió sus puertas en 1853. Este lugar ofrecía pisco y otras bebidas a sus visitantes. A lo largo de los años, muchos dueños estuvieron a cargo del Bank Exchange.

Duncan Nicol fue el último dueño, tomando el control en 1893. Él mantuvo el lugar abierto hasta 1919, cuando cerró de forma permanente debido a nuevas leyes en Estados Unidos.

La receta del Pisco punch

Duncan Nicol fue quien creó la famosa receta del Pisco punch. Esta bebida se preparaba con varios ingredientes:

  • Pisco del Perú
  • Piña
  • Jugo de limón
  • Azúcar
  • Goma arábiga (una sustancia natural)
  • Agua destilada

Esta mezcla se hizo muy popular por su sabor único. Un escritor de la época mencionó que tenía un sabor parecido a la limonada. Harold Ross, quien fundó la revista New Yorker, escribió en 1937 que el Pisco punch era una bebida muy famosa en el San Francisco de antaño.

Día del Pisco Punch

Cada año, el 28 de agosto, se celebra el Día del Pisco Punch. Es una fecha para recordar esta bebida histórica y su legado.

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Pisco punch Facts for Kids

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Pisco punch para Niños. Enciclopedia Kiddle.