Pato falso para niños
Datos para niños Pato falso |
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| Nombre chino | |||||||||||
| Tradicional | 燜齋鴨 | ||||||||||
| Simplificado | 焖斋鸭 | ||||||||||
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El pato falso es un alimento vegetariano muy interesante. Se elabora principalmente a partir de gluten de trigo. Esto significa que es una excelente fuente de proteína para quienes no comen carne.
Contenido
¿Qué es el Pato Falso?
El pato falso se distingue de otros productos de gluten por su sabor especial y su textura. Esta textura se parece a la de la carne de pato. Es una opción popular en la gastronomía budista y vegetariana.
¿De qué está hecho el Pato Falso?
Este alimento se hace con gluten de trigo. El gluten es la proteína que se encuentra en el trigo. Al procesarlo, se logra una textura que imita la carne.
¿Cómo se prepara el Pato Falso?
Tradicionalmente, el sabor del pato falso se consigue cocinando el gluten. Se estofa en salsa de soja y otros condimentos. Esto le da su gusto característico.
¿Dónde encontrar Pato Falso?
Puedes encontrar pato falso en tiendas de alimentación chinas. También está disponible en tiendas especializadas en comida internacional. A veces, productos similares se venden con otros nombres.
Otros nombres para productos similares
Algunos productos parecidos al pato falso pueden llamarse abulón falso. Otro nombre que podrías ver es cha'i pow yu. Estos también son alimentos vegetarianos hechos de gluten.
Véase también
En inglés: Mock duck Facts for Kids
