Old Bushmills Distillery para niños

La Vieja Destilería Bushmills es una fábrica de bebidas ubicada en Bushmills, Antrim, Irlanda del Norte. Es propiedad de la empresa Tequila José Cuervo. Todo el whisky embotellado bajo la marca Bushmills se produce en esta destilería, utilizando agua de Saint Columb's Rill, un pequeño arroyo que es afluente del río Bush. La destilería es un lugar turístico muy popular, recibiendo alrededor de 120.000 visitantes cada año.

La empresa que construyó la destilería se fundó en 1784. Sin embargo, en la etiqueta de la marca se muestra el año 1608. Esto se refiere a una fecha anterior, cuando un rey dio permiso a un terrateniente local para producir whisky en esa zona. Aunque la destilería estuvo cerrada en algunos periodos, ha funcionado sin interrupciones desde que fue reconstruida después de un incendio en 1885.

Historia de la Destilería Bushmills

La región donde se encuentra la destilería tiene una larga tradición en la fabricación de bebidas. Se cuenta que en el año 1276, un colono llamado Sir Robert Savage de Ards, antes de una batalla, dio a sus soldados una bebida fuerte llamada "aqua vitae" para darles energía. En 1608, el rey Jacobo I de Inglaterra y VI de Escocia otorgó una licencia a Sir Thomas Phillipps para producir whisky.

Fundación y Primeros Años

La empresa Bushmills Old Distillery Company fue fundada en 1784 por Hugh Anderson. La destilería pasó por momentos difíciles y estuvo cerrada en varias ocasiones. Por ejemplo, no hay registros de su actividad entre 1802 y 1822. En 1860, dos comerciantes de bebidas de Belfast, Jame McColgan y Patrick Corrigan, compraron la destilería. En 1880, la convirtieron en una sociedad limitada.

Reconstrucción y Expansión

En 1885, las instalaciones originales de Bushmills fueron destruidas por un incendio, pero la destilería fue reconstruida rápidamente. En 1890, un barco de vapor llamado SS Bushmills, que era propiedad de la destilería, realizó su primer viaje a través del Océano Atlántico hacia Estados Unidos. Después, continuó su viaje a lugares lejanos como Singapur, Hong Kong, Shanghái y Yokohama.

Desafíos y Cambios de Propiedad

A principios del siglo XX, el mercado americano era muy importante para Bushmills y para otros productores de whisky irlandés. La Ley Seca en Estados Unidos, que prohibió la venta de bebidas alcohólicas en 1920, fue un golpe duro para la industria del whisky irlandés. Sin embargo, Bushmills logró sobrevivir. Wilson Boyd, el administrador de Bushmills en ese momento, predijo que la prohibición terminaría y mantuvo grandes reservas de whisky listas para exportar.

Después de la Segunda Guerra Mundial, la destilería fue comprada por Isaac Wolfson. En 1972, pasó a ser parte de Irish Distillers, una compañía que controlaba la producción de todo el whisky irlandés. En junio de 1988, Irish Distillers fue adquirida por el grupo francés Pernod Ricard.

En junio de 2005, la destilería fue comprada por Diageo por 200 millones de libras esterlinas. Diageo lanzó una gran campaña de publicidad para que Bushmills recuperara su lugar en el mercado.

Reconocimiento y Nuevos Dueños

En mayo de 2008, el Banco de Irlanda emitió una nueva serie de billetes en Irlanda del Norte que mostraban una ilustración de la Vieja Destilería Bushmills en su parte delantera.

En noviembre de 2014, se anunció que Diageo transferiría la marca Bushmills a Jose Cuervo. A cambio, Diageo obtendría el 50% de la marca de tequila Don Julio, que no poseía completamente. El acuerdo se cerró a principios de 2015. Después de esto, José Cuervo anunció planes ambiciosos para expandir la compañía.

Productos Actuales de Bushmills

• Bushmills Original – También conocido como White Bush o Bushmills White Label.
• Black Bush – Contiene una mayor proporción de malta que el White Label.
• Bushmills 10 year single malt – Madurado por al menos 10 años.
• Bushmills 12 year single malt – Una edición especial que se vende en la destilería Bushmills.
• Bushmills 16 year single malt – Madurado por 16 años o más.
• Bushmills 21 year single malt – Una edición limitada que se produce cada año.
• Bushmills 1608 – Un whisky especial creado para celebrar el 400 aniversario de la destilería.
• Bushmills Sherry Cask single malt – Una edición especial de la colección "Steamship Collection".

Bushmills en la Cultura Popular

• En la historieta Hellblazer, los personajes beben whisky Bushmills en una fiesta.
• La banda NOFX menciona a Bushmills en una de sus canciones.
• Tom Waits menciona Old Bushmills en su canción "Tom Traubert's Blues".
• En la serie de televisión The Wire, un personaje se refiere a Bushmills como "whisky protestante".
• En la película de 1975 Destino fatal, el personaje principal prefiere Bushmills.
• En la película de 1982 Veredicto Final, el personaje de Frank Gavin pide Bushmills con agua.
• En la serie Rescue Me, Bushmills es el whisky favorito de la familia Gavin.

Galería de imágenes

Véase también

En inglés: Old Bushmills Distillery Facts for Kids