Nabidh para niños
Nabīdh (en árabe: نبيذ) es una bebida tradicional que se prepara mezclando pasas, uvas o dátiles con agua. Cuando se consume poco después de su preparación, el Nabīdh es una bebida refrescante y no tiene propiedades que cambien el estado de ánimo.
Sin embargo, si el Nabīdh se deja reposar por más de 96 horas (cuatro días), puede cambiar sus propiedades. Esto ocurre debido a un proceso natural llamado fermentación. En el Islam, las bebidas que han cambiado de esta manera no están permitidas.
¿Qué es el Nabīdh y cómo se prepara?
El Nabīdh es una bebida sencilla. Se hace remojando frutas como pasas, uvas o dátiles en agua. Es importante beberlo fresco, antes de que pasen unos días.
El Nabīdh y el Profeta Mahoma
El Nabīdh sin fermentar era una de las bebidas preferidas del Profeta Mahoma. Él siempre se aseguraba de que la bebida no se dejara en agua por más de 96 horas. Si se dejaba más tiempo, la bebida cambiaba sus propiedades y se convertía en algo que no está permitido en el Islam.
¿Por qué el Profeta Mahoma no bebía Nabīdh fermentado?
Se cuenta que Abu Hurayrah, un compañero del Profeta Mahoma, le ofreció una vez Nabīdh que ya había cambiado sus propiedades. El Profeta Mahoma lo rechazó, diciendo que esa era una bebida para quienes no creen en Dios y en el Día del Juicio. Esto muestra la importancia de consumir el Nabīdh antes de que cambie sus características.
¿Qué sucede si el Nabīdh se deja por mucho tiempo?
El Nabīdh puede cambiar sus propiedades en solo dos o tres días, dependiendo de la temperatura y el ambiente. Por eso, es una práctica recomendada en el Islam beberlo cuando aún está fresco y no ha pasado por este cambio.
¿Qué recipientes no se deben usar para preparar Nabīdh?
Según algunas enseñanzas islámicas, no se debe preparar Nabīdh en recipientes hechos de calabaza o en jarras cubiertas con brea. Esto se debe a que estos materiales podrían acelerar el proceso de cambio de la bebida.
Historia y menciones del Nabīdh
Rufo de Éfeso, un médico que vivió alrededor del año 100 después de Cristo, escribió un libro sobre el Nabīdh. Mucho tiempo después, Qusta ibn Luqa lo tradujo al árabe. En 2007, un investigador llamado Hakim Syed Zillur Rahman volvió a publicar esta obra en urdu y árabe.
El Nabīdh en los viajes de Ibn Fadlan
El escritor árabe Ibn Fadlan, en sus viajes por el río Volga, describió un encuentro con un pueblo al que llamó "Rūsiyyah". Él mencionó que este pueblo bebía una bebida a la que se refería como "nabidh". Aunque no se sabe exactamente qué bebida era, por el contexto se entiende que era una que había cambiado sus propiedades.
El significado de Nabīdh hoy en día
En el árabe moderno, la palabra "nabidh" se usa a menudo para referirse al vino en general. Ha reemplazado a la palabra clásica árabe "khamr", que también significaba vino.
Véase también
En inglés: Nabidh Facts for Kids
- Naqe'e Al Zabib
