Mojojoy para niños
El mojojoy es nombre popular, dado a las larva de distintos escarabajos que se encuentran en la región amazónica de Colombia, conocidos como plaga por alimentarse de distintas especies de palma.
El mojojoy se le conoce a las larvas de varios cucarrones coleoptera que crecen en las palmas.
En el Perú se le conoce como suri.
Características
Se tratan de las larvas de Ancognatha scarabaeoides, y Rhynchophorus palmarum consideradas como plaga, que pueden atacar cultivos arrasándolos de manera parcial o total, afectándolos desde la raíz.
Consumo
Se puede consumir vivo o en diferentes tipos de cocción; los más usuales son asados o fritos, a la parrilla en pincho, rellenos de carne de res, de pollo o pescado.
Véase también
En inglés: Mojojoy Facts for Kids
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Mojojoy para Niños. Enciclopedia Kiddle.