Escarola para niños

La palabra escarola se usa para nombrar a varias plantas diferentes. En esta enciclopedia, cuando encuentres la palabra escarola, puede referirse a:

• Una planta llamada Cichorium endivia, que es la escarola más conocida y que a menudo comemos en ensaladas.
• Otra planta, la Cichorium intybus, que también se conoce como achicoria común.
• Y también puede referirse a la planta Lactuca virosa, que es un tipo de lechuga silvestre.