Karintō para niños
El Karintō (かりんとう) es un dulce tradicional de Japón. Es un tipo de aperitivo frito que se hace principalmente con harina, levadura y azúcar. Suele ser de color marrón oscuro y tiene una forma parecida a la de una salchicha pequeña.
Contenido
¿Qué es el Karintō?
El Karintō es un dulce muy popular en Japón. Se prepara friendo una masa hecha con harina, levadura y azúcar. Después de freírlo, se cubre con un glaseado dulce.
Ingredientes y Variedades del Karintō
Tradicionalmente, el Karintō se cubre con azúcar moreno, lo que le da su color oscuro y su sabor característico. Sin embargo, hoy en día puedes encontrar muchas variedades diferentes. Algunas están cubiertas con azúcar blanco, mientras que otras tienen semillas de sésamo, miso (una pasta salada japonesa) o cacahuetes. Esto hace que haya muchos sabores para probar.
Historia del Karintō
El origen exacto del Karintō no se conoce con certeza. Algunos piensan que pudo haber llegado de China, mientras que otros creen que su origen está en Portugal. Lo que sí sabemos es que este dulce ya se vendía en las calles de Japón hace mucho tiempo. Se sabe que estaba disponible como un producto callejero al menos desde el periodo Edo-Tenpo, que fue aproximadamente entre los años 1830 y 1841. Esto significa que el Karintō tiene una larga historia como parte de la cultura culinaria japonesa.
Véase también
En inglés: Karintō Facts for Kids
