Jordi Roca Fontané para niños

Datos para niños Jordi Roca Fontané
Información personal
Nacimiento	2 de mayo de 1978 Gerona (España)
Nacionalidad	Española
Información profesional
Ocupación	Pastelero

Jordi Roca Fontané (nacido en Gerona, España, el 2 de mayo de 1978) es un famoso cocinero español. Es especialmente conocido por ser el pastelero principal del restaurante El Celler de Can Roca. Este restaurante es muy famoso en todo el mundo.

En el año 2014, Jordi Roca recibió un premio muy importante. Fue nombrado el "Mejor chef de pastelería del mundo" por la revista Restaurant. Su trabajo en la repostería es muy creativo y original.

En abril de 2018, Jordi Roca apareció en un episodio de la serie de Netflix llamada Chef's Table: Repostería. En este programa, se mostró su talento y su forma de trabajar.

Desde 2016, Jordi Roca ha tenido que enfrentar un desafío de salud. Sufre de distonía, una condición neurológica. Esta condición causa movimientos musculares involuntarios. Por un tiempo, le dejó sin voz, lo que se conoce como afonía. Recientemente, después de siete años, ha logrado recuperar su voz.

¿Qué ha logrado Jordi Roca?

Jordi Roca y el restaurante El Celler de Can Roca han recibido muchos premios y reconocimientos importantes.

• 2002: El Celler de Can Roca ganó su segunda estrella Michelin. Las estrellas Michelin son un gran honor en el mundo de la cocina.
• 2009: El restaurante obtuvo su tercera estrella Michelin. También fue clasificado como el quinto mejor restaurante del mundo por la revista Restaurant.
• 2011: La revista Restaurant lo nombró el segundo mejor restaurante del mundo.
• 2012: De nuevo, fue el segundo mejor restaurante del mundo según la revista Restaurant.
• 2013: ¡Un gran logro! El Celler de Can Roca fue elegido como el mejor restaurante del mundo por la revista Restaurant.
• 2014: Volvió a ser el segundo mejor restaurante del mundo.
• 2015: Por segunda vez, fue nombrado el mejor restaurante del mundo por la revista Restaurant.

Libros publicados

Jordi Roca ha escrito un libro junto a sus hermanos, Joan y Josep Roca.

• El Celler de Can Roca: Este libro está disponible en catalán, español e inglés. En él, comparten sus conocimientos y recetas.

Véase también

En inglés: Jordi Roca Facts for Kids