Horumonyaki para niños
Horumonyaki es un plato japonés muy especial. Se prepara con partes de carne de res o cerdo que normalmente no se usan, como algunos órganos. Es una comida que se dice que da mucha energía y es muy sabrosa.
Contenido
¿Qué es el Horumonyaki?
El horumonyaki es un tipo de comida japonesa. Se hace con lo que se conoce como casquería. Esto se refiere a partes de animales como el corazón, el hígado o los intestinos. Estas partes se cortan en trozos pequeños. Luego se cocinan a la parrilla o en una sartén. A menudo se sazonan con salsas deliciosas.
Origen del nombre del Horumonyaki
El nombre horumon viene de una palabra del dialecto de Kansai, una región de Japón. Esa palabra es hōrumon (放る物). Significa literalmente "cosas que se desechan". Esto se debe a que, históricamente, estas partes del animal no se usaban tanto. Pero con el tiempo, se descubrió que eran muy ricas y nutritivas.
¿Cómo se prepara el Horumonyaki?
Para preparar horumonyaki, los trozos de carne se marinan. Se usan salsas especiales que les dan mucho sabor. Después de marinarlos, se cocinan. Pueden asarse a la parrilla. También se pueden freír en una sartén. A veces se sirven con arroz o verduras.
¿Por qué es popular el Horumonyaki?
El horumonyaki es popular por varias razones. Tiene un sabor único y una textura interesante. Además, se dice que es una comida que da mucha vitalidad. Por eso, muchas personas lo disfrutan. Es un plato que muestra cómo se pueden aprovechar todas las partes de un animal.
Galería de imágenes
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Horumonyaki.
Véase también
En inglés: Horumonyaki Facts for Kids
