Destilado herbal para niños
Un destilado herbal, también conocido como agua floral, hidrosol, hidrolato, agua herbal o agua esencial, es un líquido especial que se obtiene de las plantas. Es el resultado de un proceso llamado destilación, donde se usa vapor para extraer las partes beneficiosas de las hierbas. Este líquido contiene pequeñas cantidades de aceites esenciales y otros componentes de las plantas que se disuelven en agua. Los destilados herbales se usan para dar sabor a comidas y bebidas, en productos para el cuidado de la piel y en algunos remedios tradicionales.
Contenido
¿Qué es un Destilado Herbal?
Un destilado herbal es básicamente el "agua" de una planta, pero con propiedades especiales. Imagina que es como el alma de la planta capturada en forma líquida. A diferencia de los aceites esenciales, que son muy concentrados y no se mezclan con el agua, los destilados herbales son principalmente agua y contienen solo una pequeña parte de los aceites y otros compuestos de la planta que sí se disuelven en agua. Esto los hace más suaves y seguros para usar directamente sobre la piel o incluso para beber, dependiendo de la planta.
¿Cómo se Obtienen los Destilados Herbales?
Los destilados herbales se crean mediante un proceso llamado destilación de vapor o hidrodestilación. Funciona así:
- Se colocan las plantas (flores, hojas, tallos) en un recipiente especial.
- Se añade agua y se calienta hasta que se convierte en vapor.
- Este vapor pasa a través de las plantas, arrastrando consigo sus componentes aromáticos y beneficiosos.
- Luego, el vapor cargado con las esencias de la planta se enfría y vuelve a convertirse en líquido.
- Este líquido es el destilado herbal. A veces, el aceite esencial se separa y flota en la parte superior, mientras que el agua floral queda debajo.
Usos Comunes de los Destilados Herbales
Los destilados herbales son muy versátiles y se utilizan de varias maneras:
- En la cocina: Se usan para dar un toque especial a bebidas, postres y otros platos. Por ejemplo, el agua de rosas es popular en dulces y bebidas de Oriente Medio.
- Para el cuidado de la piel: Son excelentes tónicos faciales, ya que ayudan a refrescar, limpiar y equilibrar la piel. También se pueden usar para calmar irritaciones o después de la exposición al sol.
- En el bienestar: Algunas personas los usan en prácticas de bienestar por sus propiedades calmantes o revitalizantes, dependiendo de la planta de la que provengan.
Ejemplos Famosos de Destilados Herbales
Algunos de los destilados herbales más conocidos incluyen:
- Agua de rosas: Muy popular por su aroma y sus beneficios para la piel.
- Agua de azahar: Hecha de flores de naranjo, se usa mucho en repostería y para calmar.
- Hamamelis: Un destilado que se usa a menudo en productos para la piel por sus propiedades astringentes.
Véase también
En inglés: Herbal distillate Facts for Kids
- Agua de azahar
- Agua de rosas
- Hamamelis
