Guthuk para niños
Datos para niños Guthuk |
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 Platillo con guthuk tibetano
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El Guthuk (en tibetano: དགུ་ ཐུག་) es una sopa de fideos muy especial de la cocina tibetana. Su nombre significa "buen estofado" en español. Se come dos días antes de Losar, que es el Año Nuevo tibetano. Esta sopa es una versión del Thukpa bhatuk, otra sopa tradicional.
El Guthuk es parte de una ceremonia religiosa tibetana llamada 'Gutor'. Esta ceremonia se celebra el día 29 del duodécimo mes tibetano. Su objetivo principal es dejar atrás todo lo negativo del año que termina. Así, las personas pueden empezar el nuevo año de una manera tranquila y llena de buenos deseos. El Guthuk se prepara con cebada y otros ingredientes.
Contenido
¿Qué es el Guthuk y cuándo se come?
El Guthuk es una sopa tradicional tibetana que se consume en una fecha muy importante. Se come específicamente dos días antes de Losar, el Año Nuevo tibetano. Esta sopa es una parte clave de la ceremonia 'Gutor'.
La Ceremonia Gutor: Preparación para el Año Nuevo
La ceremonia 'Gutor' es un ritual que se realiza el día 29 del último mes tibetano. Su propósito es limpiar el ambiente y dejar atrás las dificultades del año anterior. Es una forma de prepararse para recibir el Año Nuevo con esperanza y buenas vibras.
Celebraciones y Costumbres del Día Especial
En este día tan significativo, los templos y monasterios de todo el Tíbet realizan grandes ceremonias. Estas incluyen danzas religiosas, siendo la más grande en el famoso Palacio de Potala en Lhasa. Las familias también participan activamente en casa.
Limpieza y Decoración en los Hogares
Las familias tibetanas limpian sus casas a fondo en este día. Decoran las habitaciones para recibir el nuevo año con un ambiente fresco y acogedor. Después de la limpieza, disfrutan juntos de la sopa Guthuk.
El Ritual de las Antorchas
Por la noche, la gente sale con antorchas encendidas. Mientras caminan, gritan palabras especiales para alejar cualquier energía negativa. Es un ritual para asegurar que el nuevo año comience de forma positiva.
Rituales en los Monasterios
Los monasterios también llevan a cabo rituales especiales para proteger a la comunidad. Estos rituales marcan el inicio de los preparativos para las grandes celebraciones de Losar.
Los Ingredientes del Guthuk y sus Sorpresas
La costumbre es preparar el Guthuk con nueve ingredientes diferentes. Entre ellos se incluyen queso seco y varios tipos de granos. Pero lo más divertido son las bolitas de masa que se reparten.
Bolitas de Masa con Mensajes Ocultos
Dentro de estas bolitas de masa se esconden diferentes ingredientes. Cada ingrediente tiene un significado especial y divertido sobre la personalidad de quien lo encuentra.
- Si encuentras chiles, se dice que eres una persona muy habladora.
- Si hallas ingredientes de color blanco, como sal, lana o arroz, ¡es una muy buena señal!
- Si descubres carbón, se interpreta de forma divertida como que tienes un "corazón oscuro". Es como cuando en algunas culturas se recibe carbón en lugar de regalos.
Galería de imágenes
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Platillo con guthuk tibetano
Véase también
En inglés: Guthuk Facts for Kids
