Gardein para niños

Gardein es un tipo de alimento que se parece a la carne, pero está hecho de plantas. Lo produce una compañía llamada Garden Protein International, que se encuentra en Richmond, una ciudad cerca de Vancouver, en Canadá.

Este producto viene en diferentes presentaciones que imitan el sabor y la textura de la carne de pollo, la carne de ternera y la carne de cerdo. Puedes encontrarlo en varias formas, como tiras o cubos, y a veces ya viene con salsa o especias.

¿Qué es Gardein y cómo se elabora?

Gardein es una alternativa a la carne que se crea a partir de ingredientes vegetales. Es una opción popular para quienes buscan reducir su consumo de carne o siguen una alimentación basada en plantas.

¿De qué está hecho Gardein?

Gardein se elabora principalmente con agua, gluten de trigo (que es una proteína del trigo), y proteína de soja. También contiene sabores naturales, extracto de levadura, proteína de guisante, fibra de zanahoria, otros saborizantes y una mezcla de vitaminas y minerales. La variedad que imita la ternera también lleva melaza, que le da un color más oscuro.

¿Qué tipos de Gardein existen?

Gardein ofrece varias opciones para que puedas disfrutar de comidas variadas. Sus productos están diseñados para parecerse a:

• Pollo: En forma de tiras o trozos.
• Ternera: También en diferentes cortes.
• Cerdo: Con texturas similares a la carne de cerdo.

Estos productos se pueden comprar solos o ya preparados con salsas y condimentos, lo que los hace muy fáciles de usar en tus recetas favoritas.

¿Por qué Gardein es una opción vegana?

Gardein es un alimento completamente vegano. Esto significa que no contiene ningún ingrediente que provenga de animales, como carne, lácteos o huevos. Por esta razón, es una excelente opción para las personas que siguen una dieta vegetariana estricta o vegana.

Alimentos veganos de Gardein a la venta: ensalada de pollo, de pollo al curry y de pollo Sonoma (centro, de izquierda a derecha).

Véase también

En inglés: Gardein Facts for Kids