Frog cake para niños
El pastel rana es un postre muy especial de Australia Meridional. Tiene la forma de una cabeza de rana y está hecho con bizcocho y crema, todo cubierto de una capa de caramelo. Fue creado en 1922 por la panadería Balfours y rápidamente se hizo muy popular en la región. Al principio, solo se vendían pasteles rana de color verde, pero con el tiempo, ¡aparecieron en rosa y marrón también! Este dulce ha sido usado para promover el estado y en 2001 fue reconocido como un símbolo cultural importante de Australia Meridional por el National Trust of Australia.
Contenido
¿Qué es el Pastel Rana?
El pastel rana es un postre pequeño que parece una rana con la boca abierta. Su base es de bizcocho con un poco de mermelada, luego se le añade crema y todo se cubre con una capa de caramelo.
¿Cómo se Prepara este Dulce?
La receta que se usa hoy en día es la misma que cuando se hizo por primera vez en los años 20.
Ingredientes Principales
Los ingredientes principales son bizcocho, mermelada, crema y caramelo.
El Proceso de Elaboración
Para hacerlos, se cortan grandes trozos de bizcocho y se les da la forma característica de rana usando máquinas. Después, se cubren con el caramelo. La boca de la rana se hace con un cuchillo caliente, y los ojos se colocan a mano. El caramelo suele ser verde, marrón o rosa, pero para ocasiones especiales, ¡pueden ser de otros colores como rojo o amarillo!
La Historia del Pastel Rana
Este postre tiene una historia interesante que lo ha convertido en un ícono.
¿Quién lo Inventó y Cuándo?
A principios de los años 20, Gordon Balfour, el nieto de uno de los fundadores de la panadería Balfours, viajó a Francia. Allí se inspiró en los dulces europeos para crear el pastel rana. Se empezó a vender en 1922, una época en la que los salones de té eran muy populares. Pronto, el pastel se convirtió en la mascota de la panadería Balfours.
Un Símbolo de Australia Meridional
El pastel rana no es solo un postre delicioso, sino que también es un símbolo de Australia Meridional. Su reconocimiento como ícono cultural en 2001 demuestra lo importante que es para la gente de la región.
Véase también
En inglés: Frog cake Facts for Kids
