Fideos estilo Singapur para niños
Los fideos estilo Singapur son un plato muy conocido que se prepara salteando finos fideos de arroz. Este delicioso platillo se condimenta con polvo de curry, brotes de judía, salsa de soja y trozos de pimiento. Se puede disfrutar como una opción vegetariana o con pedacitos de pollo, ternera y gambas.
Contenido
¿Qué ingredientes llevan los fideos estilo Singapur?
Este plato se basa en los vermicelli de arroz, que son fideos muy delgados. Se cocinan en un wok, una sartén grande y redonda, usando una técnica llamada salteado. Esto significa que los ingredientes se cocinan rápidamente a fuego alto.
Los sabores principales vienen del polvo de curry, que le da un toque especial. También se añaden brotes de judía para una textura crujiente y salsa de soja para un sabor salado. A veces se incluyen pimientos o guindillas para un toque picante.
Puedes encontrar versiones de este plato que solo tienen vegetales. Otras versiones incluyen trozos pequeños de carne de pollo, carne de ternera o gambas. Esto hace que sea un plato muy versátil y que se adapta a diferentes gustos.
¿De dónde vienen los fideos estilo Singapur?
Aunque se llaman "fideos estilo Singapur", este plato no se originó en Singapur. Es muy común en los restaurantes chinos, especialmente los cantoneses, en lugares como Hong Kong. También es muy popular en la cocina de países como Inglaterra, Australia y Estados Unidos.
El nombre "Singapur" se usa porque la comida de Singapur a menudo se asocia con sabores picantes. Es posible que algún cocinero creativo haya inventado esta receta. Quería darle un toque exótico y emocionante a su menú, y así nació este plato con un nombre que suena a aventura.
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Fideos estilo Singapur.
Véase también
En inglés: Singapore-style noodles Facts for Kids
