Cotatas para niños
Las cotatas o kotatas son un tipo especial de fruta que pertenece a la familia de las zarzas, como las moras y las frambuesas. Son el resultado de un trabajo de investigación realizado por el Servicio de Investigaciones Agrícolas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, en colaboración con la Universidad Estatal de Oregón en Corvallis (Oregón).
En 1984, las cotatas se presentaron como una posible alternativa a otra baya popular llamada Marionberry. Se esperaba que las cotatas fueran mejores porque podían soportar el frío y eran más resistentes. Aunque las cotatas tienen un sabor único y delicioso, no llegaron a reemplazar por completo a las Marionberry. Sin embargo, se cultivan en lugares donde el clima es adecuado para ellas.
La baya "Kotata" se obtuvo al cruzar dos variedades de plantas. Su origen incluye bayas como la boysenberry, moras silvestres del Pacífico norte y una variedad de loganberry del este de los Estados Unidos. Aunque fueron creadas en 1951, se empezaron a vender y cultivar de forma comercial en 1984. Hoy en día, se cultivan principalmente en la región del noroeste del Pacífico de los Estados Unidos y también en el Reino Unido.
¿Cómo son las cotatas?
Las cotatas son bayas de color negro. Cuando están maduras, su piel es brillante, pero se vuelve un poco más opaca a medida que envejecen. Son alargadas y tienen un aspecto muy atractivo.
Características principales de las cotatas
- Color: Negro oscuro.
- Temporada de cosecha: En Oregón, Estados Unidos, se cosechan aproximadamente del 10 al 24 de julio.
- Tamaño de la semilla: Mediano.
- Tamaño de la baya: Cada baya pesa entre 6 y 7 gramos.
Véase también
En inglés: Kotataberry Facts for Kids
