Citrus unshiu para niños
Citrus unshiu, conocido como unshu mikan o simplemente mikan, es un tipo de árbol frutal y también el nombre de su delicioso fruto. Pertenece a la familia de las plantas llamadas Rutáceas, que incluye a todos los cítricos.
Aunque se parece mucho a la mandarina común (Citrus reticulata), el unshu mikan es una especie diferente. Cuando se vende en otros países, a menudo se le llama satsuma.
Este cítrico es muy importante en la cultura de Japón. Es común verlo en las mesas de las familias japonesas durante los meses de invierno. La palabra japonesa "Mikan" significa "cítrico dulce", lo que describe muy bien su sabor.
Contenido
¿De dónde viene el Unshū Mikan?
El nombre "unshu" viene de la ciudad de Wenzhou, en China, que es una zona famosa por sus cítricos. Sin embargo, los expertos creen que el unshu mikan es originario de Japón. Cuando este fruto llegó a otros países, se exportó desde la Prefectura de Kagoshima, aunque no fue allí donde se originó.
¿Cómo se cultiva el Unshū Mikan?
Condiciones ideales para su crecimiento
El unshu mikan se cultiva principalmente en las regiones más cálidas del sur de Japón, como la zona de Kanto. Aunque prefiere los climas cálidos, es una de las variedades de cítricos que mejor soporta el frío, junto con la fortunella (kumquat).
Características del árbol y sus flores
A mediados de la primavera, el árbol de mikan se llena de hermosas flores blancas. Cada flor tiene cinco pétalos y mide unos 3 centímetros de ancho. El árbol puede crecer hasta alcanzar una altura de entre 2 y 4 metros.
Cultivo en otros lugares
En España, especialmente en la provincia de Valencia, también se cultiva mucho esta variedad de mandarina. Sin embargo, allí se usa principalmente para hacer zumos.
Maduración del fruto
La época en que el fruto madura varía según la variedad, pero generalmente ocurre desde finales del verano hasta finales del otoño. El mikan mide entre 5 y 7.5 centímetros de diámetro. Al principio es de color verde, pero a medida que madura, su piel se vuelve de un brillante color anaranjado.
Galería de imágenes
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Unshū Mikan.
Véase también
En inglés: Citrus unshiu Facts for Kids
