Cerezas jubileas para niños
Las cerezas jubileo o cherries jubilee son un postre delicioso que se prepara con cerezas y un ingrediente especial que les da un sabor único. Este postre se sirve tradicionalmente con helado de vainilla. Lo más llamativo es que se le aplica una técnica llamada flambeado, donde se enciende una pequeña llama para cocinar y realzar los sabores.
Contenido
¿Quién inventó las Cerezas Jubileo?
La creación de las cerezas jubileo se atribuye a un famoso chef llamado Auguste Escoffier. Se dice que las preparó por primera vez para una celebración muy importante de la Reina Victoria. Fue durante su jubileo de diamante, que conmemoraba su sexagésimo aniversario en el trono, el 22 de junio de 1897.
Otros postres con frutas y fuego
Existen otros postres populares que también usan la técnica del flambeado para cocinar frutas y darles un toque especial.
¿Qué otros postres se flambean?
- Bananas Foster: Son plátanos que se cocinan con azúcar y otros ingredientes que se encienden para crear una llama.
- Mangos Diablo: Mangos que se preparan con un toque de sabor especial y se flambean.
- Pêches Louis: Melocotones que se cocinan con una bebida especial y se les aplica la técnica del flambeado.
Galería de imágenes
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Cerezas jubilee
Véase también
En inglés: Cherries jubilee Facts for Kids
