Cabra Miotónica para niños
La cabra miotónica, también conocida como cabra desmayada de Tennessee, es una raza de cabra originaria de Estados Unidos. Lo que la hace especial es una condición hereditaria llamada miotonía congénita. Esta condición provoca que la cabra se ponga rígida o se caiga cuando se asusta o se sobresalta. Por eso, a veces se le llama la cabra que se desmaya, la cabra que cae, la cabra de patas rígidas o la cabra nerviosa.
Cuatro de estas cabras llegaron a Tennessee en la década de 1880. Aunque son muy interesantes, no son las más elegidas para la producción de carne, ya que la rigidez de sus músculos puede afectar la textura de la carne.
Contenido
Historia de la Cabra Miotónica
La cabra miotónica ha sido muy importante para entender cómo funciona el cloruro en la actividad de los músculos.
¿Cuándo llegaron las primeras cabras miotónicas a Tennessee?
Las primeras cabras miotónicas llegaron al condado de Marshall, en Tennessee, alrededor de 1880.
¿Cuándo se descubrió la condición de las cabras miotónicas?
La forma en que estas cabras se ponían rígidas o se "desmayaban" se describió por primera vez en escritos científicos en 1904. Más tarde, en 1939, se le dio el nombre de "miotonía congénita". Sin embargo, el cambio en el gen de la cabra que causa esta rigidez muscular no se descubrió hasta 1996.
Los estudios realizados en 1939 con la cabra miotónica ayudaron mucho a comprender por qué ocurre esta condición y cómo afecta a los músculos.
En 2019, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación cambió el estado de conservación de esta raza a "en riesgo".
Características de la Cabra Miotónica
Las cabras miotónicas tienen algunas características físicas y de comportamiento que las hacen únicas.
¿Cómo es el cuerpo de una cabra miotónica?
Estas cabras tienen un cuerpo ancho y músculos más desarrollados. Son un poco más pequeñas que otras razas de cabras, midiendo entre 43 y 64 centímetros de altura. Su peso puede variar de 27 a 79 kilogramos, y los machos pueden llegar a pesar hasta 90 kilogramos. Su espalda y hombros son anchos debido a la densidad de sus músculos.
¿Cómo es la cabeza de una cabra miotónica?
Tienen ojos grandes y prominentes que a veces se describen como "ojos saltones". Su cabeza es de tamaño mediano con un hocico ancho y mandíbulas fuertes. La cara suele ser recta o un poco curvada hacia afuera. Sus orejas son de tamaño normal y están cerca de la cara, a menudo con una pequeña ondulación. Los cuernos son grandes y están separados por unos 2 a 5 centímetros. El cuello es musculoso y más redondo que el de las cabras lecheras. En muchos machos, la piel del cuello es gruesa y arrugada.
¿Cómo es la personalidad de una cabra miotónica?
Las cabras miotónicas son animales atentos y más silenciosos que otras razas. Son fáciles de entrenar, se adaptan bien a terrenos de cultivo y pueden alimentarse con pocos recursos. Cuando se cruzan con otras razas, sus crías suelen ser fuertes y saludables.
¿Cómo es el pelaje de una cabra miotónica?
Su pelaje puede ser corto o largo, y algunas pueden producir bastante cachemira en los meses fríos. Pueden tener cualquier color o patrón en su pelaje.
¿Por qué se "desmayan" las cabras miotónicas?
La miotonía congénita es causada por una condición hereditaria que afecta un canal de cloruro en los músculos. Este canal es como una puerta que controla el paso de ciertas partículas en las células musculares. Cuando hay un cambio en el gen que controla este canal, los músculos tardan más en relajarse después de un movimiento. Esto significa que, después de un susto o un movimiento brusco, los músculos de la cabra se quedan rígidos por un momento, haciendo que se caiga.
Se ha observado que los cabritos recién nacidos no muestran esta rigidez durante sus primeros 14 días de vida. Las primeras señales de rigidez suelen aparecer entre los 18 y 143 días, y las caídas entre los 20 y 173 días.
¿Hay algo que alivie los síntomas?
No existe una cura conocida para la miotonía congénita. Sin embargo, un estudio encontró que si se les privaba de agua, los síntomas de las cabras desaparecían en 3 días y regresaban cuando volvían a beber agua. También se ha estudiado que una sustancia llamada taurina podría reducir los síntomas, pero no los previene ni los elimina por completo.
La miotonía en humanos
La condición que afecta a las cabras miotónicas es muy similar a una condición en humanos también llamada miotonía congénita. En las personas, esta condición también es un problema con el canal de cloruro en los músculos, lo que causa una relajación muscular lenta. Al igual que en las cabras, la gravedad de la condición puede variar de leve a severa en los humanos.
¿Qué causa la miotonía a nivel molecular?
Un pequeño cambio en el código genético de la cabra hace que un aminoácido (alanina) sea reemplazado por otro (prolina) en el canal de cloruro. Este cambio hace que los canales de cloruro en los músculos no se abran correctamente, lo que reduce la cantidad de cloruro que entra y sale de los músculos. Esto explica por qué los músculos miotónicos tienen problemas para relajarse.
Origen de la Cabra Miotónica
La mayoría de las cabras miotónicas tienen su origen en Tennessee, en la década de 1880. Se vieron en varios condados de Tennessee, como Marshall, Giles, Lawrence, Maury y Coffee. También se extendieron a Texas cuando un granjero las llevó desde el condado de Giles para mostrarlas a sus vecinos.
Estas cabras no podían saltar cercas normales y a menudo buscaban agujeros para pasar por debajo, como los cerdos. Este comportamiento inusual las hizo muy populares en esa época, ya que muchos granjeros usaban muros de piedra como cercas, lo que facilitaba contener a estas cabras.
Preservando la Raza
El Registro de Cabras Miotónicas (MGR, por sus siglas en inglés) considera muy importante mantener pura esta raza. Para ello, el MGR registra todos los cruces de cabras. Esto ayuda a identificar las cabras miotónicas de raza pura y a evitar que se etiqueten como puras a las que no lo son.
Las principales razones para seguir criando estas cabras son su comportamiento de "desmayo" y su capacidad para permanecer en granjas con cercas bajas, ya que no suelen saltar más de 0.5 metros de altura.
Véase también
En inglés: Fainting goat Facts for Kids
