Bíter limón para niños
El bitter lemon es una bebida refrescante con sabor a limón. Se caracteriza por su toque amargo. Este sabor especial viene de la parte blanca de la cáscara del limón, llamada albedo, y de una sustancia natural amarga conocida como quinina.
La principal diferencia entre el bitter lemon y la tónica es que el bitter lemon usa zumo y cáscara de limón. El zumo le da un toque ácido, que se equilibra con un poco más de dulzura. La cáscara aporta un aroma muy agradable.
El bitter lemon se puede beber solo. También es un ingrediente popular en algunas bebidas mezcladas. Se vende en muchos lugares del mundo.
La idea de una bebida de limón amargo existe desde 1834. La marca Schweppes lanzó su propia versión de bitter lemon en 1957.
En Sudáfrica, a esta bebida se le conoce como "dry lemon" (limón seco).
Contenido
¿Qué es el Bitter Lemon?
El bitter lemon es un refresco que combina el sabor cítrico del limón con un toque amargo. Este sabor único lo hace diferente de otras bebidas de limón. Es una opción refrescante para muchas personas.
¿De dónde viene el sabor amargo del Bitter Lemon?
El sabor amargo del bitter lemon proviene de dos fuentes principales. Una es el albedo, que es la capa blanca que se encuentra justo debajo de la piel de los limones. La otra es la quinina, una sustancia que se usa para dar un sabor amargo a varias bebidas.
¿Cómo se compara el Bitter Lemon con la tónica?
Aunque ambos tienen quinina, el bitter lemon se distingue por el uso de zumo y cáscara de limón. Esto le da un sabor más complejo. Tiene un equilibrio entre lo ácido, lo dulce y lo amargo.
Historia del Bitter Lemon
La idea de una bebida de limón con un toque amargo es bastante antigua. Se sabe que existía una bebida similar desde el año 1834. Con el tiempo, diferentes empresas comenzaron a producir sus propias versiones.
¿Cuándo se hizo popular el Bitter Lemon?
Una de las marcas más conocidas, Schweppes, lanzó su bitter lemon en 1957. Esto ayudó a que la bebida se hiciera muy popular en todo el mundo. Desde entonces, muchas otras marcas han creado sus propias versiones.
Marcas populares de Bitter Lemon
El bitter lemon es una bebida que se disfruta en muchos países. Varias marcas lo producen, cada una con su propio toque especial. Aquí te mostramos algunas de las más conocidas en diferentes regiones:
Marcas en Estados Unidos
- Polar Beverages
- Fever Tree
Marcas en el Reino Unido
- Schweppes
- Fever-Tree
Marcas en Canadá
- Canada Dry
- The Great Jamaican
Marcas en Francia
- Gini
Marcas en Países Bajos
- Royal Club
Marcas en Nigeria
- Teem
- Limca
Marcas en Somalia
- StrangeLove
Véase también
En inglés: Bitter lemon Facts for Kids
