Bánh bèo para niños
Datos para niños Bánh bèo |
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El bánh bèo es un platillo tradicional de Vietnam. Es un tipo de pastelito de arroz al vapor. Su nombre significa "pastel de helecho". Es muy popular en la cocina vietnamita.
Contenido
Bánh bèo: Un Delicioso Pastel de Arroz Vietnamita
El bánh bèo es un pequeño pastel de arroz. Se cocina al vapor hasta que queda suave. Tiene un color blanco característico. A menudo, verás un pequeño hueco en el centro. Este hueco se rellena con diferentes ingredientes.
¿Qué Ingredientes Lleva el Bánh bèo?
Los rellenos del bánh bèo suelen ser salados. Pueden incluir camarones secos o frescos picados. También se usan cebolletas y pasta de frijol chino. A veces se le añade chalota frita crujiente. Se sirve con salsa de pescado, vinagre de arroz y un poco de aceite. Estos ingredientes le dan un sabor único.
¿De Dónde Viene el Bánh bèo?
El bánh bèo es un plato muy famoso de Huế. Huế fue una antigua capital real de Vietnam. Se encuentra en la parte central del país. Por eso, el bánh bèo es un símbolo de la rica cocina de esta región.
Véase también
En inglés: Bánh bèo Facts for Kids
